Kabanoss med coleslaw

Name: Kabanoss med coleslaw
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 minibaguetter; 275 g savoykålsmix; 2 msk rapsolja; 1 vitlöksklyfta; skal och saft från 1/2 citron; 1 1/2 msk pressad citronsaft; 2 dl crème fraiche; 3 msk majonnäs; salt; svartpeppar; 2 förp kabanoss (à 240 g); 1 dl rostad lök

Grillad kabanoss i minibaguette med en snabb coleslaw på stekt kål, crème fraiche och citron, toppad med rostad lök.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8Baguette
275 gsavoykålsmix
2 mskRapsolja
1 klyftaVitlök
½Citron
1 ½ mskCitronsaft
2 dlCrème fraiche
3 mskMajonnäs
Salt
Svartpeppar
2 frpKorv
1 dlLök

Gör så här

1
Grädda baguetterna efter förpackningens instruktion.
2
Fräs kålen i en het panna med olja i cirka 3 minuter tills den får lite färg. Låt svalna något.
⏱ 3 min
3
Riv vitlök och citronskal fint och pressa citronen.
4
Rör ihop kål, vitlök, crème fraiche, majonnäs, skal och saft. Smaksätt med salt och peppar.
5
Grilla korven och servera i baguetterna med coleslaw och rostad lök.