Recept med crème fraiche

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

crème fraiche, creme fraiche, crème fraîche, créme fraiche, lätt crème fraiche, lätt creme fraiche, lätt crème fraîche

• Fläskfilé med tapenadesås

  Stekt fläskfilé med tapenadesås och ris med svarta bönor och tomat. En lite festligare vardagsrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Fläskfilégryta med havreris

  Gräddig gryta med fläskfilé, paprika och en nypa mörk choklad, serverad med havreris och färska toppningar.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskgryta med vitkål och potatis

  Gryta av fläskbitar, vitkål, potatis och morötter med kummin, serverad med senapscrème. Enkel och mättande vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkarré med bitig tomatsås

  Stekt fläskkarré med snabb tomatsås på crème fraiche, tomatpuré och balsamvinäger, serverad med bulgur.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkarré med ugnsratatouille och vitlökscrème

  Stekta karréskivor med grönsaker som rostas i ugn och en syrlig vitlökscrème. En rejäl middag med råstekt potatis till.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkotletter med senap och örter

  Kotletter som får sjuda färdigt i en senaps- och örtsås på crème fraiche. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé i ugn med rödbetor och friterad kapris

  Ugnsstekt fläskytterfilé med en syrlig sallad av rödbetsspaghetti och friterad kapris. Serveras med klyftpotatis och cremefraichesås.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med potatisgratäng

  Fylld fläskytterfilé med färskost och rucola, serverad med en saftig potatisgratäng med spenat och en grön örtsås. Lagom till en festlig söndagsmiddag.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Forellromsås

  Snabb kall sås på crème fraîche och gräddfil med forellrom. Passar till fiskrätter och buffé.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fransk fisksås

  Krämig fisksås med fänkål, paprika och saffran på vin och hummerfond. Mixas slät och passar till kokt eller stekt fisk.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fransk löksoppa med gruyèrekrutonger

  Klassisk löksoppa med långsamt karamelliserad lök, vitt vin och portvin, serverad med gratinerade baguetteskivor.

  Förrätt1 h 10 min4 port.Svår

• Frasiga kycklingbiffar med svampsås

  Kycklingbiffar som rullas i rostade brödtärningar för extra knaprighet, med svampsås på crème fraiche och potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Frasiga potatisskålar med ost och skagenröra

  Formbakade potatisbullar som blir små skålar med smält Västerbottensost och skagenröra. Festligt tilltugg på buffén.

  Tillbehör25 min4 port.Svår

• Friterad spätta med limesås

  Friterade spättafiléer i smet, med limesås och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterade kycklingvingar med krassemajonnäs

  Panerade kycklingvingar som friteras krispiga och serveras med grön krassemajonnäs. Passar som tilltugg eller festmat.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Frittata med bacon och purjo

  Tjock italiensk äggkaka med bacon, purjolök och kall kokt potatis som får stelna under lock. Servera med sallad och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fruktsallad med mascarpone & rostade nötter

  Färsk fruktsallad med citronkräm av mascarpone och rostade nötter. Enkel dessert.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Fräsch basilikasill

  Sill i krämig lime- och basilikasås som får stå ett dygn i kylen. Fräscht tillbehör till buffé eller midsommar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fullkornsspagetti med spenat och räkor

  Fullkornsspagetti med spenat, räkor och krämig vitvinssås. Lagom festlig vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fylld torskfilé med remoulade

  Torskbitar fyllda med riven morot och squash, panerade och stekta, med örtig remouladsås och potatismos.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fyllda avokadoskal med räkor och kaviar, "Ranchens räkado"

  Avokadohalvor fyllda med krämig avokadoröra och toppade med räkor och kaviar. Snabb förrätt med bröd och lime.

  Förrätt25 min4 port.Medel

• Fyllda paprikor med ris, zucchini och linser

  Paprikor fyllda med ris, linser, zucchini och fetaost, bakade i ugn och serverade med paprikakryddad crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fänkålsgravad lax

  Gravad lax med fänkålsfrö och dill, serverad med sallad, pepparrotscreme och krutonger. Gravas i två dygn.

  Förrätt–4 port.Medel

• Fänkålskryddade laxkotletter

  Grillade laxkotletter med en kryddskorpa av fänkålsfrö och citronskal, serverade med färskpotatis, fänkålssallad och dillsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fänkålssoppa

  Len soppa på fänkål och dragon med crème fraiche, toppad med kräftstjärtar och serverad med rågbröd, färskost och krasse.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fänkålssoppa med fyllda laxrullar

  Len soppa på fänkål och purjolök med små rullar av rökt lax och pepparrotsfärskost. Lite festligare än en vanlig vardagssoppa.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fänkålssoppa med saffran och räkor

  Len soppa på fänkål och potatis kryddad med saffran, serverad med räkor och tomat. Förrätt eller lätt middag.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Färsburgare med marinerad fetaost

  Saftiga burgare på lamm- eller nötfärs med bitar av fetaost marinerad i citron, vitlök och persilja. En vardagsmiddag där alla bygger sin egen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Färsk hummer med fruktig sås

  Färsk hummer med kall sås av mango, crème fraîche och mangochutney. Festlig förrätt som går fort att göra.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Färskorvar med tomat & kikärter

  Stekta färskorvar av lamm eller fläsk, serverade med en salt kikärtssallad med valnötter, tomat och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Färskpotatiscrème med löjrom

  Krämig potatiskräm kokt på grädde med schalottenlök och crème fraiche, toppad med löjrom. Serveras i glas.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Förbrännarröra med tonfisk

  Fräsch tonfiskröra med avokado, cashewnötter, tomat och ingefära. Bra som mellanmål på grovt bröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• GI – Pizzagratäng ala Hallberg

  Pizzainspirerad gratäng med skinka, champinjoner, ananas och tomat under en ostig äggstanning. Gott med sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Gahkku med svamp, pepparrot och lingonchutney

  Samiskt tunnbröd gräddat i gjutjärnspanna och fyllt med stekt svamp, pepparrotskräm och söt-syrlig lingonchutney.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Galet god cheesecake från Koster

  Kall, ostkaksliknande tårta med kavringsbotten, crème fraîche och rom. Förbereds dagen innan och passar fest eller buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Getost med färska fikon & parmaskinka

  Små rullar av parmaskinka med getostkräm och färsk fikon. Enkel och elegant förrätt eller tilltugg.

  Förrätt45 min12 port.Medel

• Getostlasagne

  Vegetarisk lasagne med getost, soltorkade tomater och timjan. Passar som tillbehör till lammstek.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Getostpaj med jordgubbar i balsamico

  Getostpaj på färdig pajdeg, serverad med jordgubbs- och myntasallad i balsamicodressing.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• God tacoröra

  Ugnsgratinerad tacofärs med krämig ostbotten, tomat och purjolök. Serveras med nachochips och grönsallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Godaste fisksåsen

  Kall sås med crème fraîche, majonnäs, senap, äpple, ättiksgurka, dill och kapris. Passar till fisk och går snabbt att röra ihop.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Godaste tilltuggen - salamikorgar och prästostkräm med hjortron

  Två festliga tilltugg: knapriga salamikorgar med rucolakräm och prästostkräm med hjortronsylt och chilismör på rostat bröd.

  Tillbehör30 min10 port.Medel

• Grahamsbröd med tonfisk

  Fyllda grahamsbröd med tonfiskröra och färska grönsaker. Snabb lunch eller matsäck.

  Bakning–4 port.Medel

• Gratinerad fläskfilé med champinjoner och ädelost

  Mör fläskfilé i skivor med champinjonkräm och ädelostsås som gratineras, serverad med hasselbackspotatis och ugnsbakade tomater. En festlig helgrätt.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Gratinerad italiensk kassler

  Kassler i en gratäng med tomatgrädde, körsbärstomater, mozzarella och parmesan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle

  Skivad kassler gratinerad med crème fraiche och ost, serverad med tagliatelle och en rå blomkålssallad. Snabb ugnsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gratinerad paprikakyckling

  Kycklingfilé som gratineras i ugn under en gräddsås på grillad paprika, med ost överst. Passar till ris, klyftpotatis eller pasta.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Gratinerad rotselleri i gräddig vitvins- och senapssås

  Rotselleriskivor som bakas i en gräddig sås av crème fraîche, vitt vin och senap med parmesan. Vegetarisk ugnsrätt som serveras med pasta, ris eller potatis.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Gratinerad torsk med gröna ärter

  Ugnsgratinerad torsk under crème fraiche, serverad med kokt potatis, gröna ärtor och persilja. Snabbt och enkelt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=creme-fraiche