Fruktsallad med mascarpone & rostade nötter
Färsk fruktsallad med citronkräm av mascarpone och rostade nötter. Enkel dessert.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 600 gBlandad frukt
- 100 gNötter
- 1 burkMascarpone
- 1 dlCrème fraiche
- 1Citron
- 1 mskFlorsocker
Gör så här
- 1
Tärna frukten och lägg den i en bunke.
- 2
Rosta nötterna grovhackade i torr panna på medelvärme cirka 4 minuter, tills de är gyllene.
⏱ 4 min
- 3
Rör ihop mascarpone och crème fraîche med rivet citronskal, saften från en halv citron och florsockret.
- 4
Smaka av och pressa i mer citron om du vill ha den syrligare.
- 5
Servera frukten med nötter och kräm.