Forellromsås
Snabb kall sås på crème fraîche och gräddfil med forellrom. Passar till fiskrätter och buffé.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 dlCrème fraiche
- 2 gGräddfil
- 1 tskCitron
- 1 krmCayennepeppar
- Salt
- Vitpeppar
- 2 mskLöjrom
Gör så här
- 1
Rör ihop crème fraîche, gräddfil och citronsaft.
- 2
Smaksätt med cayenne, vitpeppar och salt.
- 3
Ställ kallt och rör ner forellrommen strax innan servering.