Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Matotto-gröt

  Matvetegröt som vänds med hemgjord basilikapesto, spenat och smör. Fungerar som lunch eller tillbehör.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Matvetesallad med fetaost

  Sallad med kokt matvete, tomater, gurka, granatäpple och fetaost, med dressing på citrus och honung. Bra som lunch eller till buffé.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Matvetesallad med rostade betor och chèvrekräm

  Matig sallad med matvete, rostade rödbetor och bakad rödlök, toppad med getostkräm. Vegetarisk och bra att ta med som matlåda.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Matvetesallad med salsiccia

  Sommarlig sallad av matvete, grillad paprika, soltorkade tomater och rucola, serverad med salsiccia.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Mazarincheesecake med flädermarinerade jordgubbar

  Cheesecake med mjuk mazarinbotten, mousse på färskost och vit choklad och jordgubbar marinerade i fläder. Sommartårta som kyls eller fryses före servering.

  Bakning2 h10 port.Svår

• Mazarinkaka med päron och citron

  Saftig mandelkaka med päron, citron och ingefärsgrädde. Bra både till fika och efterrätt.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Mazarinkaka med äpple och kanel

  Saftig mandelkaka med citron och kardemumma, med äppelklyftor nedtryckta i smeten. Bakas i form eller som små kakor och serveras gärna med vaniljgrädde.

  Efterrätt45 min15 port.Medel

• Medelhavssallad

  Bulgursallad med sparris, oliver, citron och färska örter. Funkar som buffésallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Medelhavssallad med ost, kikärtor och oliver

  Fräsch sallad med ost, kikärtor, oliver och färska örter i citrondressing. Klar på 15 minuter.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Medelhavsströmming

  Panerade strömmingsfiléer stekta i polenta med spenat, tomat och kapris. Serveras med rostad potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Melon- och fläderbål

  Alkoholfri sommarbål med melonkulor, fläderblomssaft, citron och fruktsoda. Kan toppas med fläder för de som vill ha alkohol.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Melondrink

  Festlig drink med melonbitar marinerade i citron och melonlikör, toppade med kallt mousserande vin.

  Dryck1 h 15 min10 port.Svår

• Melongazpacho med lime

  Kall melonsoppa med tomat, lime och ingefära, serverad med yoghurtdipp och fetaost. Passar picknicken.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Melongranité

  Frasig, iskall dessert av vattenmelon som fryses och rörs om flera gånger. Lätt och glutenfri avslutning på en sommarmiddag.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Mexburgare med paprikacrème

  Kryddiga kalvfärsburgare med jalapeño och rostad lök, serverade med en paprikakräm på färskost.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Mexikansk kycklingsoppa med avokado och citron

  Klar kycklingsoppa med mycket vitlök, citron och lime, serverad med avokado och färsk koriander. Snabb och frisk.

  Soppa30 min4 port.Lätt

• Midsommarsallad med jordgubbar och örter

  Fräsch sallad med jordgubbar, tomat, gurka och mozzarella, toppad med citronmarinerad lök och örter. Fin på midsommarbuffén.

  Sallad20 min6 port.Medel

• Midsommartårta i ugnsform

  Plåttårta med smörig botten, maränglock och mandelspån, varvad med vaniljgrädde och jordgubbar. Byggs i en form med lock så att den är lätt att ta med.

  Bakning40 min1 port.Medel

• Mild tomatsoppa med salsiccia

  Köpt tomatsoppa som piffas upp med stekt salsiccia, färska tomater, citronskal och mozzarella. Klar på tio minuter.

  Soppa10 min4 port.Lätt

• Milkshakes

  Tre sorters milkshake med choklad, banan och persika, toppade med glass och vispad grädde. Gott på sommaren.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mille feuille med blåbär och mandelkräm

  Bakelse av hemgjord smördeg, blåbärskräm, citronkräm och mandelkräm. Ett stort bakprojekt som tar flera timmar.

  Huvudrätt3 h3 port.Svår

• Mille feuille med krispig potatis och svartkål

  Tilltugg av friterade potatischips och svartkål som varvas med havremajonnäs. Passar som snacks eller mingelmat.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Minipavlova med vit choklad och lemon curd

  Små marängskålar fyllda med vit chokladfluff och lemon curd och toppade med bär och mynta. Glutenfri dessert som förbereds i förväg.

  Bakning2 h8 port.Svår

• Minispett på fläskkarré med svartpepparmajonnäs och örtolja

  Marinerade fläskkarrespett med hemgjord svartpepparmajonnäs och örtolja. En grillrätt för sommar och helg som kräver lite förberedelse.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mjuk vallmokaka till Gwyneth

  Citrusdoftande vallmokaka med olivolja och ricotta i smeten. Toppas med citronglasyr eller en frosting av färskost.

  Bakning40 min10 port.Svår

• Mjölkpocherad sej med inkokt fänkål, alger, blåmusslor och ängamatsgrönsaker

  Avancerad restaurangrätt med mjölkpocherad sej, krispigt skinn, mussel- och fänkålsgarneringar och en fänkålsvelouté. Mycket tidskrävande, med många delmoment.

  Huvudrätt4 h4 port.Svår

• Modern torsk med äggsås

  Saltlagd torskrygg med krämig äggsås, syrad schalottenlök och ugnsbakad potatis med Västerbottensost. Mer arbete än vardag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mormors citronkaka

  Italiensk-inspirerad paj med mördeg och citronkräm, toppad med pinjenötter och saltlakrits. Degen och krämen görs i förväg.

  Bakning2 h 40 min12 port.Svår

• Mormors dillkött - Adams recept

  Dillkött i modern tappning: rosastekt kött med örtgrön, sötsyrlig dillsås, smörkokt potatis, rostade morötter och bakad steklök. Flera moment men inget svårt.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Mormors minitårtor

  Små tjeckiska julkakor med mandeldeg, chokladglasyr och kräm, hopsatta två och två. Passar julbaket.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Morots- och algsallad

  Sallad på kokta morotsstavar och alger med ingefära, citron och rostade frön. Fin som liten förrätt.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Morots- och linssoppa med chili och ingefära

  Len och kryddig soppa av röda linser, morot och potatis, smaksatt med ingefära, chili och gurkmeja. Bra att göra stora mängder av och frysa.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Morots- och äppelsoppa med örtiga laxspett

  Len soppa på morot, äpple och ingefära som serveras med stekta laxspett i citron och örter. Passar som lättare middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Morotsbollar med örtyoghurt och rödkålssallad

  Vegetariska wraps med ugnsbakade morots- och kikärtsbollar, örtyoghurt och rödkålssallad. Fungerar till vardagsmiddag, lunchlåda eller picknick.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Morotscaviar Piccolo Teatro

  Rivna morötter med vitlök, koriander och citron som serveras med rostat bröd och yoghurt. Vegetarisk förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Lätt

• Morotscupcakes med philadelphiatopping

  Saftiga morotsmuffins med ingefära och kardemumma, toppade med färskostkräm och syltad ingefära. Tolv stycken till fikat.

  Bakning30 min12 port.Medel

• Morotsgranité med citron

  Frasig is på morot, citron och socker som skrapas fram med gaffel i frysen. En lättsam dessert att förbereda i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Morotsrulltårta med citroncrème

  Rulltårta med kryddig morotskaka och fluffig färskostkräm smaksatt med citron. Görs på plåt och rullas ihop medan kakan är ny.

  Bakning40 min12 port.Svår

• Morotsslantar med koriander och russin

  Tunna morotsskivor som marinerar i citron, koriander och russin, bra som tillbehör eller på matlådan.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Morotssoppa med apelsin och basilika

  Len morotssoppa som får fräsch syra av apelsinjuice och en doft av basilika. Bra med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Morotstårta med vallmofrön och lönnsirap

  Hög morotstårta med vallmofrön, färskostfrosting med citron och lönnsirap. Kan bakas i en hög eller en vanlig springform.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Mors Lilla Olles Tårta

  Tårta på lätt chokladsockerkaka med två fyllningar: citronkräm med grädde och blåbärsgrädde. Pyntas med bär och citronskivor.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Morötter med aprikos och mandel

  Ugnsrostade morötter och lök med mandel och spiskummin, blandade med torkad aprikos, mynta och citron. Serveras ljummet eller kallt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Moule frites med aioli

  Blåmusslor i gräddig vitvinssås med hemgjorda pommes frites och aioli. Fransk bistrorätt för två.

  Huvudrätt–2 port.Svår

• Mountain cake

  Bergformad festtårta med chokladlakritsbottnar, hallon, curd och marmorerad marsipan. Ett stort bakprojekt för många gäster.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mousse på tre sorters lax

  Kall förrätt med mousse på kallrökt, kokt och varmrökt lax, serverad på hackad vitvinsgelé. Bra sätt att ta tillvara laxrester.

  Förrätt–6 port.Medel

• Muffins med syltgömma och frosting

  Mjuka muffins med en klick sylt i mitten och en fluffig citronfrosting på färskost. Passar fint på barnkalas och fika.

  Bakning30 min10 port.Medel

• Munsbitar

  Små smörgåsar på vitt och mörkt bröd med olika pålägg. Gå gärna efter löpandebandprincipen när du gör många.

  Frukost–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron