Medelhavssallad med ost, kikärtor och oliver

Name: Medelhavssallad med ost, kikärtor och oliver
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 125 g Arla® Protein Mild Cheese 10%; 2 gemsallad; 1 gurka; 250 g körsbärstomater; 1 liten rödlök; 2 dl färska blandade örter, t ex persilja, mynta och koriander; 1 förp kokta kikärter (ca. 230 g); 1 dl kalamataoliver; 2 msk kallpressad olivolja; ½ citron, finrivet skal och pressad saft; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk salt; 1 tsk flytande honung; 1 tsk dijonsenap; svartpeppar

Fräsch sallad med ost, kikärtor, oliver och färska örter i citrondressing. Klar på 15 minuter.

Tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: senap

Ingredienser

Portioner

125 gArla® Protein Mild Cheese 10%
2Hjärtsallad
1Gurka
250 gKörsbärstomat
1Rödlök
2 dlÖrt, t ex persilja, mynta och koriander; färska
1 frpKikärtor, ca. 230 g; kokta
1 dlKalamataoliv

Dressing

2 mskOlivolja
½Citron
1 tskOregano
1 tskSalt
1 tskHonung
1 tskDijonsenap
Svartpeppar

Gör så här

1
Lägg ostkuber, gurktärningar, hackad sallad, halverade tomater, tunn rödlök och hackade örter i en stor skål.
2
Skölj och låt kikärtorna rinna av och vänd ner dem i skålen.
3
Vispa ihop olivolja, citronskal och citronsaft med senap, honung, oregano och salt. Häll över salladen och blanda. Låt stå cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
4
Lägg oliver överst och servera.