Recept med balsamvinäger

Kategori

Skafferi

Allergener

Svaveldioxid/sulfit

Vanlig enhet

msk

Även kallad

balsamvinäger, balsamico, balsamicovinäger, vit balsamvinäger, balsamicocrème, crema di balsamico, zeta balsamvinäger, zeta crema di balsamico

• Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

  Färsk pasta med kall grön sås på örter, kapris, sardell och pinjenötter. Serveras med rucola och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Spa-sallad

  Fräsch sallad med dinkel, avokado, grape och gurka, toppad med oliver och gärna rökt kalkon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med linser och vitlöksfrästa grönisar

  Spagetti med en krämig tomatsås på röda linser, toppad med stekt zucchini, aubergine och valnötter. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Spenatsallad med bacon, blue cheese och pinjenötter

  Färsk spenat med knaprigt bacon, smulad ädelost och rostade pinjenötter i enkel vinägrett. Snabblagad sallad till middag eller förrätt.

  Sallad–4 port.Medel

• Spenatsallad med fetaost

  Sallad av bladspenat, smörstekta champinjoner och fetaost med en syrlig hallonvinägrett. Fungerar som buffésallad eller lätt förrätt.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Spenatsallad med ädelost och tranbär

  Sallad på babyspenat med råa champinjoner, ädelost, tranbär och rostad mandel.

  Sallad30 min6 port.Medel

• Stekt ankbröst med trattkantarellsrisotto

  Rosa stekt ankbröst på trattkantarellrisotto med långbakade tomater och senapsgrädde. Festmiddag som tar två timmar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Stekt kalkon med basilikasås

  Smörstekt kalkonfilé med en grön basilikasås på smetana och en tomatsallad med rödlök och ruccola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt mangold med vitlök och cannellinibönor

  Mjukt stekt mangold med vita bönor och vitlök, med en skvätt balsamvinäger. Snabbt tillbehör eller lätt middag.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Surf n turf-spett

  Marinerade spett på fläskkarré och torsk, med mangosalsa, ostigt potatismos och dragonsås. Många delar men går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky

  Festmåltid i flera delar: filé med svamp- och parmesantäcke, potatisterrin som görs dagen innan och blank balsamicosky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Svampkryddad fläskschnitzel i tomatsås med pasta

  Fläskschnitzel kryddad med svampsalt och serverad i tomatsås med stekt svamp, tagliatelle och riven ost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Svart bönsallad

  Sallad på svarta bönor, paprika och lök som blir bättre efter en stund. Passar med kinakål och tzatziki.

  Sallad–4 port.Medel

• Sötsyrlig rödvinssås

  Skinande rödvinssås med schalottenlök, timjan och balsamvinäger som kan göras i förväg. Passar till stek, vilt och kalv.

  Tillbehör10 min6 port.Medel

• Sötsyrliga morötter

  Morotsstavar som kokas korta i söt och syrlig buljong med balsamvinäger. Snabbt tillbehör till julbordet eller helgmiddagen.

  Sallad20 min4 port.Lätt

• Tagliatelle med köttfärssås "osso buco" och gremolata

  Köttfärssås med rotfrukter och vita bönor, toppad med färsk gremolata av citron, persilja och vitlök.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Tagliatelle med tomat och basilikasås

  Tagliatelle med tomatsås med riven morot, bönor och basilika, toppad med fetaost och ruccola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• The Steak – Grillad hel biff med vit balsamvinägerdressing och grillad citron

  Hel biff som grillas i omgångar med omväxlande marinad av vin och soja. Serveras med dressing, tryffelsalt och grillad citron.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Tilltugg med feta och oliver

  Marinerad feta med oliver och örter, serverad med rostat bröd. Tio minuters tilltugg som inte kräver spis.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

• Timjankyckling med puré på jordärtskocka

  Ugnsrostade kycklingben med timjan och tomater, serverade med puré på potatis och jordärtskocka och rucola med citronsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Timjansstekt potatis med rostas och getost

  Stekt förkokt potatis med timjan och solroskärnor, getost, tomat och spenat, serverad med snabbstekt rostbiffskiva.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Timjanstekt kalkonbröstfilé med sötpotatisstomp

  Timjanstekt kalkonfilé med sötpotatisstomp, rucolasallad, päron och pinjenötter. Lagom festlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tomat- och chilisylt

  Söt och het sylt av tomat, chili, ingefära och russin som passar till ost och pepparkakor.

  Tillbehör45 min1 port.Medel

• Tomatsoppa med pasta

  Tomatsoppa med tortellini och en frisk topping av persilja, citron och parmesan. Barnvänlig vardagssoppa.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Tomatsoppa med pizzasnurror

  Tomatsoppa med chili och spiskummin serverad med pizzasnurror fyllda med pesto och ost. Mysig lunch.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Tomatsoppa med tortellini och parmesan

  Tomatsoppa med soltorkade tomater, kikärter och färsk tortellini. Toppas med parmesan och basilika.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Torsk på fänkålsbädd med potatis- och palsernackspuré

  Ugnsbakad torsk på karamelliserad fänkål med knaprigt sidfläsk, potatis- och palsternackspuré och sötsur rödvinssås. Festlig fiskrätt.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Traybaked sausages

  Korv, paprika, lök och tomat som bakas tillsammans på en plåt med balsamico, oregano och rökt paprika. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tsatsiki med fänkål och vitlök

  Frisk tsatsiki med tunnskivad fänkål, vitlök och honung. Fungerar till grillat, fisk och som dipp.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Två sorters rårakor

  Rårakor med två toppningar: Västerbottenkräm och kantareller eller smetana och rom. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

  Kolja bakad under en gräddig chermoulakräm med feta, serverad med quinoa och tomatsallad. Enkel vardagsmiddag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Ugnsbakad torsk med sparris, tomat och basilika

  Ugnsbakad torsk på en bädd av sparris, tomat och risoni med basilikavinägrett. Lätt och snabb middag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ugnsgrillade kycklingben med grillad tomatsalsa

  Kycklingben med potatis och aubergine från ugnen, serverade med en mixad tomatsalsa och sallad. Tomatsalsan går att göra mild eller stark, så den passar barn.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Ugnsrostad bulgogikyckling med pommes och chilimajonnäs

  Ugnsbakade kycklingben penslade med en sojabaserad bulgogimarinad, serverade med pommes, salladsskål och het gochujangmajonnäs. Familjevänlig vardagsrätt som mest sköter sig själv.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ugnsstekt kyckling med plommon, kanel och timjan

  Färdigkryddad ugnskyckling med en syrlig sås på katrinplommon, kanel och balsamvinäger. Serveras med spaghetti.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Varm kycklingsallad med ruccola

  Varm sallad med marinerad stekt kycklinglever, rucola och krispiga salladsblad, med balsamicosås. Serveras med rostad baguette.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Varm sallad på jordärtskocka

  Ugnsbakad jordärtskocka och rödkål som vänds med bacon, sallad och spenat. Toppas med parmesan och solroskärnor.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Varm tomat- och musselsallad

  Varm sallad med vitlök, chili, tomat och musslor i balsamvinäger och basilika, serverad på salladsblad. Snabb förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Viktklubbens supergoda Laxfilé

  Ugnsbakad laxfilé med ädelost och balsamstekta grönsaker. Lätt och enkel middag som serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Viltmarinerad kyckling

  Ugnsstekt kycklingfilé som skivas och hälls över med en senapsdressing med enbär och örter. Går att äta varm eller kall, bra på buffé.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Vispad brie

  Luftigt vispad brie på knäckebröd med soltorkade tomater och balsamico. Snabbt festtilltugg.

  Förrätt30 min10 port.Lätt

• Vitlökschampinjoner

  Stekt champinjoner med vitlök, balsamvinäger och en liten nypa socker. Går fort och passar som tillbehör till kött.

  Förrätt30 min1 port.Medel

• Värmande köttfärssoppa

  Tomatig soppa med nötfärs, morot, palsternacka och salsa. Smakar bra dagen efter, och går att göra med vegofärs.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Vårig lammgryta med örter

  Mör lammgryta med vitlök, grädde och färska örter. Förbereds 1-2 dagar i förväg, vilket passar när många ska äta.

  Huvudrätt1 h10 port.Medel

• Whiskyglaserad anka med inkokt gulbeta och örtkräm

  Stekt anka med whiskyglaze, örtkräm och vinsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Yoghurt med rödbetor

  Vacker rosa yoghurtröra med rödbetor, spiskummin och honung. Tillbehör till det mesta.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Zeinas pizza i långpanna

  Pizza i långpanna med tomatsås och massagekål med citron och chili. Kan göras vegansk med växtbaserad ost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=balsamvinager