Tomat- och chilisylt
Söt och het sylt av tomat, chili, ingefära och russin som passar till ost och pepparkakor.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
Sylt
- 250 gTomat
- 2 stChili
- 2 stVitlök
- 30 gRussin
- 2 cmIngefära
- 100 gRörsocker
- 50 gStrösocker
- ½ dlBalsamvinäger
Gör så här
- 1
Hacka tomater, chili, vitlök och ingefära.
- 2
Koka alla ingredienser i en kastrull med tjock botten i cirka 30 minuter, tills sylten är lagom tjock. Tillsätt mer råsocker om den inte tjocknar.
⏱ 30 min
- 3
Fyll på rena burkar och förvara kallt.