Traybaked sausages

Name: Traybaked sausages
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 tomater; 2 rödlökar; 1 röd paprika; 1 gul paprika; 2 förp korv av nöt, peppar och salt (à 240 g); 4 vitlöksklyftor; 1/2 kruka oregano; 2 msk olivolja; 2 msk balsamvinäger; 1 tsk rökt paprikapulver; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 port ris eller gryn

Korv, paprika, lök och tomat som bakas tillsammans på en plåt med balsamico, oregano och rökt paprika. Serveras med ris.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: nötter, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

4Tomat
2Rödlök
1Paprika
1Paprika
2 frpNötter, à 240 g; peppar och salt
4 klyftaVitlök
½ krukaOregano
2 mskOlivolja
2 mskBalsamvinäger
1 tskRökt paprikapulver
½ tskSalt
1 krmSvartpeppar
4 portRis

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C.
2
Hacka tomaterna i bitar och bred ut dem i en form på cirka 25 × 30 cm. Klyfta lök och paprika, snedhalvera korvarna och lägg allt ovanpå tomaterna.
3
Krossa vitlöken med skalet på och lägg dit. Plocka oreganon över, ringla på olivolja och balsamvinäger och strö på paprikapulver, salt och peppar. Blanda runt.
4
Stek mitt i ugnen cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
5
Koka riset och servera med gärna lite senap.