Recept med ägg

Kategori

Mejeri

Allergener

Ägg

Vanlig enhet

st

Även kallad

uppvispat ägg, ägg, ägg, stora ägg, färska ägg, kokta ägg, löskokta ägg, hårdkokta ägg, ekologiska ägg

• Zabaione med flagad mandel

  Italiensk vinkräm som vispas över värme tills den blir tjock och pösig, toppad med rostad mandel.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Zeinas börek med färs

  Spiralformad börek med filodeg och köttfärsfyllning, penslad med yoghurt och toppad med sesamfrön. Går att göra med veggiefärs och passar som middag med sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Zeinas shakshuka

  Äggstuvning på tomat, paprika och chili där äggen får stelna direkt i såsen. Serveras med bröd, bra till frukost eller brunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Zeinas vegopytt med senapskräm

  Vegetarisk pytt i panna med potatis, lök och vegokorv, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och senapsgrädde.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Zenias örtomelett

  Tjock, örtrik omelett med valnötter och gurkmeja som steks under lock och vänds. Serveras med yoghurt och rom, bra till brunch.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Zlatans favoritpyttipanna

  Pyttipanna på kött, potatis och lök som toppas med stekt ägg och rödbetor. Perfekt för att ta hand om rester.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Zucchine ripiene

  Små zucchini fyllda med blandfärs, skinka och parmesan och kokta i tomatsås. Italiensk rätt som lagas i en panna.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Zucchini fritters

  Krispiga fritters av riven zucchini, ägg, majsstärkelse och salladslök som friteras i rapsolja. Glutenfria och passar som tillbehör eller på buffé.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Zucchini och ricottaburgare med rostad sötpotatis

  Vegetariska burgare på zucchini, ricotta och couscous i bröd, med ugnsrostade sötpotatisklyftor.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Zucchinibiffar med fetaost

  Krispiga biffar av riven zucchini, vitost och citron i pankopanering. Serveras med rosmarinrostad potatis och örtig crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinibiffar med klyftpotatis och tzatziki

  Vegetariska zucchinibiffar med fetaost, ugnsrostad potatis och dillig tzatziki. Billig och mättande vardagsmiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Zucchinifrittata med parmesan, kapris och Serranoskinka

  Ugnsbakad frittata med zucchinitrådar, kapris och mascarpone, serverad med serranoskinka. Funkar både vardag och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor

  Italiensk parmigiana på zucchini med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med sallad med valnötter och knaperstekt rimmat fläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinikaka

  Saftig zucchinikaka med kanel, kardemumma och pekannötter, täckt av en frosting på färskost och citron. Bakas i avlång form på cirka 1,5 liter.

  Bakning1 h 20 min12 port.Svår

• Zucchinipaj från Kreta

  Paj med filodeg, zucchini, potatis och fetaost i äggstanning. Lätt och vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Zucchinipiccata med tomatsås

  Ost- och majsstärkelsepanerade zucchiniskivor med tomatsås, saffransris av havre och spenatsallad. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinipizza med ägg och rosmarin

  Pizza med färskost, rosmarin, hyvlad zucchini och ett ägg i mitten, serverad med tomatsallad, citron och hasselnötter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Zucchiniplättar - Ojjit el kousa

  Libanesiska plättar av zucchini, lök och persilja som steks i smör. Serveras med ris och vitlöksyoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Zucchiniplättar med tomatsallad och basilikacrème

  Frasiga plättar på zucchini och potatis med färsk tomatsallad och basilikakvarg. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchiniraggmunk med lins- och vitkålssallad

  Raggmunkar med zucchini och potatis, serverade med en fräsch sallad på vitkål och gröna linser. Vegetarisk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Zuppa Inglese

  Italiensk-inspirerad dessert: tunn rulltårta fylld med citronfromage, serverad på jordgubbssås med rödvin och apelsin.

  Soppa–8 port.Medel

• Ädelostpaj med stekta päron

  Ädelostpaj med mjuk äggstanning och stekta päron. Funkar bra på buffé eller med sallad.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Ägg "Bocuse d'Or"

  Avancerad festförrätt med mjukkokt ägg fyllt med grillad ramslöksolja, tomater, sparris och smör-olivemulsion. Kräver vakuumpåse och tid.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Ägg Florentine

  Pocherade ägg på spenat under ostsås som gratineras gyllene. Klassisk förrätt eller brunchrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ägg Niçoise

  Kokta ägghalvor under en kall krämsås av spenat, kryddörter och crème fraîche, garnerade med sardeller och oliver. Passar påskbordet eller buffén.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Ägg benedict

  Klassisk brunch med rostat bröd, skinka, ägg som pocherats och en klick hollandaisesås. Tar 20 minuter.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Ägg benedict med lax

  Hembakta muffins med rökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås. Ett brunchprojekt som kräver tid men blir imponerande.

  Frukost2 h4 port.Svår

• Ägg florentine

  Brunchklassiker på rostat bröd med stekt spenat, kallrökt lax, äggen pocherade och toppade med hollandaisesås. Klar på 20 minuter.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Ägg florentine med nässlor på rågbröd

  Pocherade ägg på stekta nässlor och rågbröd under snabb hollandaisesås. Vårig brunchmacka.

  Frukost30 min2 port.Medel

• Ägg gratinerat i avokado

  Ägg som bakas direkt i avokadohalvor. Enkel, mättande frukost på tre ingredienser.

  Frukost15 min2 port.Lätt

• Ägg i glas med spenat och räkor

  Ägg som gräddas i glas på stekt spenat och toppas med räkor och dill. Bra till brunch eller buffé.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Ägg i rött vin

  Ägg som pocheras i rödvin och läggs på rostat bröd med en såsig vinreduktion. Klassisk fransk rätt.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Ägg med prästostkräm

  Kokta ägg på en kräm av lagrad prästost med krutonger, syrad lök och gräslök. Elegant förrätt, passar påsk.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ägg och bacon

  Halverade kokta ägg toppade med parmesankräm och knaprig baconrulle. Passar som små förrätter eller brunchbitar.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Ägg skagen

  Kokta ägghalvor toppade med färdig skagenröra och rom. Enkelt tilltugg till festen.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Ägg- och kaprisröra med brynt smör på knäcke

  Röra av hackat ägg, Västerbottensost, kapris och brynt smör, som klickas på knäckebröd. Snabbt tilltugg till buffé eller midsommar.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Ägg- och kaviardipp

  Enkel äggröra med kaviar och gräslök som läggs på tunna baguetteskivor. Passar som tilltugg eller lätt förrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ägg- och olivbröd

  Jäst bröd med hackat ägg och oliver, rullat och snittat. Bra till frukost, brunch eller buffé.

  Bakning1 h 45 min1 port.Svår

• Ägg- och räksmör

  Kryddsmör med hackat kokt ägg, räkor, dill och citron. Passar som kall sås eller klick till grillad fisk, sparris och färskpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Äggburgare med cheddar och bacon

  Burgare där stekt ägg, krispigt bacon och smält cheddar ligger i rostat bröd. Går fort och passar vardagskvällen.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot eller rökt renstek och äpple

  Hårdkokta ägghalvor med två fyllningar: rökt lax med pepparrot och dill, eller rökt renstek med äpple och senap. Festlig plockmat.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ägghalvor med Västerbottensost

  Hårdkokta ägg fyllda med en kräm av västerbottensost och majonnäs, dekorerade med påsktoppings som löjrom och sill.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Ägghalvor med medelhavsfyllningar

  Kokta ägghalvor med tre olika toppar: paprikakräm med chorizo, aioli med musslor och tomat med oliver. Bra plockmat.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ägghalvor med romröra

  Hårdkokta ägg fyllda med creme fraiche, ost och löjrom. Klassiskt buffétilltugg som går på tjugo minuter.

  Förrätt20 min12 port.Lätt

• Ägghalvor med räkor och caesardressing

  Kokta ägg toppade med räkor och en hemgjord dressing med sardell och parmesan. Passar på påskbord och buffé.

  Tillbehör20 min12 port.Medel

• Ägghalvor med två toppingar

  Kokta ägghalvor med två olika toppings: svart tapenade med sardell och citron, eller tapenade med grillad paprika och parmesan. Bra på påskbordet.

  Huvudrätt30 min12 port.Lätt

• Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

  Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.

  Huvudrätt15 min1 port.Medel

• Äggost med björnbär

  Hemmagjord äggost som får rinna av och stelna i kylen. Serveras till efterrätt med bär och sylt.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=agg