Recept
11 794 recept
Korvstroganoff med ris och gurka
Korvstroganoff på falukorv i tomatsås med crème fraiche och paprika, serverad med ris och gurka. Barnvänligt och snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kosackens längtan – drink
Frusen vodkadrink på kokosmjölk, ananasjuice och citron, som fylls upp med fruktsoda. Blandas i förväg och passar till fest.
Dryck–4 port.Medel
Kotlett i pestogräddsås med pasta
Fläskkotletter i en krämig pestosås med pasta och sallad. Lagas i en panna på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Brynta benfria kotletter som puttrar i en lätt ciderbuljong med kronärtskocka, ärtor och basilika. Bra vardagsmiddag till spagetti eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med frestelse
Marinerade grillade fläskkotletter med fräst potatis, päron och sockerärtor. Somrig och fruktig middag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kotlett med gräddsås och pressgurka
Benfria fläskkotletter med gräddsås, kokt potatis, körsbärstomater och söt-sur pressgurka. Traditionell vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt
Stekta fläskkotletter med bulgur blandad med blomkål, spetskål och purjolök, och en sås av oliver och yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotlett med karamelliserad lök
Stekt kotlett med söt, karamelliserad rödlök, senapskål och kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotlett med kiwisalsa
Stekta fläskkotletter med en frisk salsa på kiwi, rödlök och chilisås. Gott med klyftpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med rostad paprika och ostkräm
Stekta kotletter med ugnsrostad potatis, paprika och broccoli, serverade med vitlöksdoftande ostkräm på crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip
Stekt kotlett med ugnsrostade palsternackor och potatis, och en snabb dip av gräddfil och dipmix.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med snabb ratatouille
Stekta fläskkotletter med en genväg till ratatouille av zucchini, paprika och färdig pastasås. Serveras med ris eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med ört-och citronrisotto
Stekta fläskkotletter med krämig risotto smaksatt med färska örter, citron och parmesan, plus kokt broccoli. En lite finare middag som ändå går på under en timme.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter med apelsin
Stekta fläskkotletter i krämig apelsinsås, serverade med bulgur och sallad. Klart på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Kotletter med bön- och fetaostsallad
Stekta benfria kotletter med en ljummen potatissallad med bönor, rädisor och fetaost i senapsdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter med fransk bönsallad
Stekta fläskkotletter med klyftpotatis och en sallad av haricots verts och rödlök.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kotletter med grönsaksris
Stekta fläskkotletter med ris, paprikafräs och en gräddfilssås med sweet chili. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotletter med het gräddsås
Fläskkotletter som gräddas i het gräddsås med sambal oelek och soja. Allt går i samma form.
Tillbehör1 h5 port.Medel
Kotletter med sommarsås
Stekta fläskkotletter med spiskummin och en kall yoghurtsås med rädisa och rödlök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotletter med stuvad potatis
Stekta fläskkotletter med senapsstuvad potatis och purjolök, tillsammans med stekta tomathalvor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter under gyllene täcke
Ugnsgratinerade fläskkotletter med kräm av svamp, smålök och grädde, toppade med ost och ugnsstekta tomater. Passar bra med kokt potatis till helgmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kotlettpanna med silverlök och soltorkade tomater
Bryntade fläskkotletter som puttrar i en gräddig sås med silverlök, soltorkad tomat och persilja. Serveras med potatis och broccoli.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kozalak Manti
Turkiska friterade rullar av filodeg som doppas i färskostsås och kryddig köttfärs. Festlig buffé- eller fredagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krabba med mangosalsa på friterat rispapper
Krabbkött med mangosalsa och sojamajonnäs på knapriga friterade rispappersbitar. Eleganta tilltugg för festligare tillfällen.
Förrätt1 h20 port.Svår
Krabbelurer med bär
Små fluffiga plättar som stekas i plättlagg och serveras med grädde och bär. Gott för barn och goda till frukost eller fika.
Huvudrätt20 min20 port.Medel
Krabbfyllda knyten av parmaskinka
Parmaskinka rullad runt en krabbröra med crème fraîche och chilisås. Snabb förrätt eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Krabbfyllda tortillas
Tortillarullar fyllda med krabba, gurka, tomat och lime, skurna i bitar. Passar som förrätt eller på buffé.
Förrätt–4 port.Svår
Krabbkakor på surdegsbröd
Krabbkakor stekta i smör och serverade på rostat surdegsbröd med rucola, crème fraiche och rom. Passar som förrätt eller lätt lunch.
Förrätt30 min8 port.Medel
Krabbsallad (Salada de Carangue)
Krabbsallad med marinerade kronärtskocksbottnar, tomat och rostad kokos på sallad. Marineras i en timme.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Krabbsallad med citron
Krabbsallad med äpple, spetskål, dill och senap, serverad på salladsblad. Lämpar sig som förrätt eller tilltugg.
Sallad20 min4 port.Medel
Krasseost med korv
Små spett med blåmögelost, korv och krasse som gör sig bra som tilltugg på festen eller buffén. Går att göra på en kvart.
Huvudrätt15 min12 port.Lätt
Kreolsk fiskpanna
Fiskfilé som puttrar i en kryddig tomatsås med pärllök, paprika och broccoli. Serveras med vildris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krispig Tofu i Jordnötssås
Vegansk ris med krispig tofu i krämig jordnötssås med röd curry och kokosmjölk. Klar på en halvtimme.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Krispig anka med broccolikräm, gulbeta och skysås
Rosastekt ankbröst med krispigt skinn, skysås, broccolikräm, picklad gulbeta och stekt shiitake. Tidskrävande rätt för nyår eller annan fest, där betorna ska ligga i lag över natten.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Krispig chokladfudge
Seg chokladfudge med krispiga chokladdoppade majsstrutar och flingsalt. Görs utan ugn och skärs i rutor.
Efterrätt1 h 30 min36 port.Svår
Krispig crudité
Rå fransk förrätt av fänkål, rädisor, morot, äpple och gurka i enkel citrondressing. Fräsch och klar på kort tid.
Förrätt30 min8 port.Medel
Krispig fisk med småpotatis och dipp
Friterad panerad vitfisk med krossad friterad småpotatis, rå hyvlad grönsakssallad och kaprisdipp. Lite arbetsam men passar bra som helgmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Krispig fläsksida med palsternackspuré
Långbakad fläsksida med frasig svål, serverad med len palsternackspuré, skysås och en fräsch sallad på blodapelsin och fänkål. Helgmat som kräver tid men inte mycket handpåläggning.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Krispig fänkålssallad
Tunt skuren fänkål med äpple och rödlök i dressing av citron och honung. Frisk sallad som passar till fisk.
Sallad45 min8 port.Medel
Krispig grönsallad med mangobalsamico
Krispig sallad med selleri, zucchini, purjolök och solrosfrön i en fruktig dressing.
Sallad15 min4 port.Medel
Krispig kyckling med nudelsallad
Pankopanerad kyckling med sambal, serverad med risnudlar, gurka och koriander i söt chili- och sojadressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Krispig kyckling med rödkålssallad och paprikasås
Friterade, panerade kycklinglårfiléer med kryddig panko, rödkålssallad i varm sojadressing, rött ris och krämig paprikasås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Krispig kycklingmacka
Kycklinglår i filmjölksmarinad panerade i cornflakes och friterade, serveras som macka med majonnäs och het sås. Marineras helst över natten.
Frukost30 min6 port.Medel
Krispig löksallad med feta och mynta
Sallad med silverlök, paprika, fetaost och oliver i myntadressing. Servera med bröd.
Sallad1 h 30 min4 port.Svår
Krispig mandelmussla med blåmögelost
Små krispiga mandelskålar med len blåmögelostkräm och valfri topping av päron eller jordärtskocka. Fina som tilltugg.
Bakning30 min10 port.Medel
Krispig nudelsallad
Sallad med glasnudlar, sockerärter, paprika, koriander och jordnötter i en fräsch lime- och ingefärsdressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter
Ugnsrostad persiljerot med ett krispigt täcke av hasselnötter, parmesan och panko. Gott som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krispig rissallad med kyckling och krämig dressing
Sallad med krispigt airfryerris, kyckling, spetskål och mycket örter i en krämig dressing. Bra vardagsmiddag.
Sallad30 min4 port.Svår