Recept
11 794 recept
Krispig sallad med svarta bönor och kalkonbröst
Stor sallad med marinerad kalkonfilé, svarta bönor, avokado och tomatsalsa på majschips. Fräsch och mättande.
Sallad–4 port.Svår
Krispig smördeg med färska jordgubbar, limegrädde och florsocker
Bakad smördegsplatta med jordgubbar, limedoftande grädde och florsocker. Snabb sommardessert.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Krispig torsk i ugn
Ugnsbakad torsk med krispigt täcke av bröd, ost och örter. Enkel fiskrätt som serveras med potatis och sallad.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Krispig torsk med dillslungad potatis
Torsk med senap och krispigt kryddigt ströbröd, serverad med dillvänd potatis, gurksallad och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Krispig vintersallad
Fräsch vintersallad med tunt hyvlad rödkål, apelsin, tranbär och rostade hasselnötter. Dressas med olivolja och äppelcidervinäger.
Sallad30 min4 port.Lätt
Krispiga grönkålschips
Knapriga grönkålschips rostade i ugn med olja, salt och peppar. Nyttigt tilltugg som är klart på under en timme.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo
Frasiga vegetariska kroketter av potatis, rotselleri och parmesan, serverade med örtmajonnäs, vita bönor och zucchinisallad. Passar när man vill ha något lite finare utan kött.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Krispiga krutonger
Enkla krutonger av vitt bröd stekta i smör och olja. Bra i soppor och sallader.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispiga kycklingchips
Skinn från hel kyckling som ugnsbakas under tyngd tills det blir knaprigt och kryddas med flingsalt, rosépeppar och fänkål. Snacks av restmaterial.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Krispiga mandelflarn
Spröda mandelflarn med glykossirap som gräddas tunna och knapriga. Ger ca 20 kakor.
Bakning30 min20 port.Lätt
Krispiga ostflarn med rom och smetana
Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.
Tillbehör–4 port.Medel
Krispiga piadinasnittar
Friterade trianglar av piadinabröd med olika toppings, till exempel skinka, rökt lax och sardell. Tilltugg till fest.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Krispiga rawfoodkex med sourcreamost
Torkade kex av linfrön, sesam, solros och pumpa med en cashewbaserad ost med örter. Rawfood som kräver lång torktid i låg ugn.
Tillbehör1 h 30 min15 port.Svår
Krispiga rutor med kringlor
Ugnsfria rutor med Rice Krispies, kola och chokladlager, toppade med salta kringlor. Sött och salt till fikat.
Bakning–9 port.Medel
Krispigt fläsk i hoisinsås
Friterade strimlor av fläskkarré i het hoisindressing, serverade med ris och snabbkokt isbergssallad. Passar som fest- eller helgmiddag.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Krispigt fläsk med kål
Panerad fläskkarré med tonkatsudressing, tunnskivad kålrabbi och äpple samt grönkålsmajonnäs. Elegant tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Krispigt ris med färsk tonfisk och löjrom
Friterade riskuddar toppade med tonfisktartar, smetanakräm och löjrom. En festlig förrätt där riset förbereds dagen före.
Förrätt1 h2 port.Svår
Krispigt ris med rostade räkor
Kokt ris som rostas krispigt på plåt i ugnen och toppas med marinerade räkor, lime och jalapeño. Allt görs på en plåt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kronans kaka med jordgubbar à la Haga
Mjuk mandelkaka med potatis som serveras ljummen med jordgubbar i apelsin-vodkasockerlag och basilika. Passar festligt kaffebord.
Bakning1 h 30 min1 port.Svår
Krondillsmarinerad kyckling med kantareller och färskpotatis
Smörstekt kycklinglårfilé marinerad med krondill, serverad med krossad potatis, syltad gurka, tomatvinägrett och kantareller.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Krondillsmorötter
Morötter som kokas med dillstjälkar och smör och toppas med dillkronor. Enkelt tillbehör när man har skördat egna rotfrukter.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Krondillstekt Hjälmargös med kantareller samt varm senaps- och tomatcrème
Pannstekt gös med kantareller, sommarlök och en varm crème av crème fraîche, tomat och senap. Elegant fiskrätt med säsongsråvaror.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kronärtskocksflarn med spenat
Krispigt smördegsflarn med kronärtskocka, spenat och bönröra, serverat med sallad på grillad paprika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kronärtskockstortilla
Spansk tortilla med kronärtskocka, lök och persilja som bakas klar i ugn. Bra tapasrätt eller lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kroppkakor fyllda med trattkantareller
Kroppkakor av kokt potatis fyllda med stekt trattkantarell, lök och äpple, serverade med lingonkräm. Vegetarisk variant på en svensk klassiker.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Krossad potatis med Philadelphia och bacon
Krossad kokt potatis som penslas med vitlökssmör och gratineras med bacon, serverad med färskost. Tillbehör eller tilltugg.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Krossad sötpotatis med lime och vitlök
Grovmosad sötpotatis med vitlök, olivolja, gräslök och en skvätt lime. Enkelt tillbehör till kött, fisk och buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krusbärskompott med gräddmjölk
Sötsyrlig kompott på knappt mogna krusbär med kanel, serverad med kall gräddmjölk. En klassiker på sommarens dessertbord.
Huvudrätt–4 port.Medel
Krusbärskyckling
Ugnsstekta kycklingklubbor med krusbär, vitlök, vin och honung. Surt och sött tillsammans, och allt görs i samma form.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Krustad med asiatisk laxtartar
Små krustader fyllda med hackad rå lax i asiatiska smaker och sojamajonnäs. Ett enkelt tilltugg för helgen eller festen.
Huvudrätt–8 port.Medel
Krustad med pocherade vaktelägg och fläderhollandaise
Krustader med pocherade vaktelägg och en fluffig hollandaise med flädervinäger från sifon. Festlig förrätt som kräver lite teknik.
Förrätt30 min10 port.Lätt
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
Mini-tartletter fyllda med avokadokräm, räkor och pepparrot. Bara att sätta ihop, bra som tilltugg eller förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Krustader med bönkräm
Krustader med len bönkräm på lök, portvin och örter. Festligt och vegetariskt tilltugg.
Förrätt20 min20 port.Medel
Krustader med chokladkräm och nötter
Små tartletter med chokladkräm av mascarpone, hasselnötter och hallon. Snabb dessert till buffé.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Krustader med färskoströra och fikon
Krustader med en krämig oströra och färska fikon. Snabbt och fint till festen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Krustader med kronärtskocka
Krustader med krämig kronärtskocksröra, parmesan och basilika. Klar på tio minuter.
Förrätt10 min6 port.Lätt
Krustader med räkröra
Krustader med snabb räkröra på majonnäs och citron, toppade med dill och rom. Enkel förrätt.
Förrätt10 min12 port.Lätt
Krustader med ägg och krasse
Små krustader fyllda med äggröra på färskost och salladslök, toppade med krasse. Snabb förrätt.
Förrätt10 min12 port.Lätt
Krustader x 2: Lax och räkor
Krustader med två fyllningar, kronärtskockskräm med gravad lax samt bönröra med räkor. Små munsbitar till förrätt eller buffé.
Huvudrätt30 min24 port.Medel
Kryddad nötstek
Innanlår som tillagas i ugn och läggs i en kryddlag, skivas tunt och serveras kallt. Bra på julbordet och behöver en dags förberedelse.
Huvudrätt5 h8 port.Svår
Kryddade revbensspjäll med rödkål
Ugnsstekta revbensspjäll penslade med honung och sambal oelek, med katrinplommon och sötsur rödkål. Tar en stund men blir en rejäl helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddat basmatiris
Kryddigt ris kokat i kycklingbuljong med lök, chili och garam masala. Passar till indisk mat.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Kryddgriljerad julskinka
Kokt julskinka med gratinerad skorpa av senap, ströbröd, nejlika och apelsinskal. Ställs kallt efter ugnen.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Kryddhalstrad fisk med mild curryspagetti
Stekt fisk med kryddig yta på kajenn, kryddnejlika och socker, serverad på spagetti med curry, broccoli och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig Bombay-kyckling
Marinerad kyckling i kryddig tomat- och kokossås, serverad med ris. Förbered marinaden dagen före.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddig Brantevikssill
Kryddig inlagd sill med lagerblad, citronskal, peppar, rödlök och dill. Klassiskt till påsk, midsommar och jul.
Frukost10 min4 port.Lätt
Kryddig basmatisallad med mango
Sallad på basmatiris kokat med gurkmeja, kardemumma och nejlika, med mango, gurka, rostad kokos och salladslök. Passar till grillat och naan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad
Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.
Bakning–10 port.Medel