Krispig grönsallad med mangobalsamico

Name: Krispig grönsallad med mangobalsamico
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 200 g blandad sallad t.ex. isbergs-, roman-, ekbladssallad; 1 stjälk blekselleri skivad; 1 liten zucchini skivad; 1/2 purjolök skivad; 1/2 dl bladpersilja strimlad; salt; 1/2 dl solrosfrön rostade; peppar; 1/2 dl Zeta Balsamico Mango; 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico; 1/2 tsk salt

Krispig sallad med selleri, zucchini, purjolök och solrosfrön i en fruktig dressing.

Tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: selleri

Ingredienser

Portioner

200 gSallad, roman-, ekbladssallad; t.ex. isbergs-
1 stjälkStjälkselleri
1Zucchini, liten; skivad
½Purjolök
½ dlPersilja
Salt
½ dlSolrosfrö
Peppar
½ dlZeta balsamico mango
½ dlZeta extra jungfruolivolja classico
½ tskSalt

Gör så här

1
Vispa ihop balsamico, olja och salt till dressing.
2
Riv salladen i bitar och lägg i en skål. Tillsätt selleri, zucchini, purjolök och persilja.
3
Häll dressingen över, vänd om och justera med salt och peppar.
4
Strö solrosfrön överst.