Kotlett i pestogräddsås med pasta

Name: Kotlett i pestogräddsås med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g skivad, benfri fläskkotlett; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 dl basilika pesto; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 4 port pasta (gärna campanelle); 1/2 cosmopolitansallad

Fläskkotletter i en krämig pestosås med pasta och sallad. Lagas i en panna på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

600 gFläskkotlett, skivad; benfri
½ mskOlja
Salt
Peppar
1 dlbasilika pesto
2 ½ dlMatlagningsgrädde
4 portPasta
½Cosmopolitansallad

Gör så här

1
Sätt på kokvatten till pastan.
2
Salta och peppra kotletterna och bryn dem i omgångar i olja.
3
Lägg tillbaka allt kött i pannan, sänk värmen och rör ner pesto och grädde. Låt puttra några minuter under försiktig omrörning.
4
Koka pastan enligt förpackningen och skär salladen.
5
Servera kotletterna med sås, pasta och sallad.