Recept
347 recept som matchar ”zucchini”
Minestrone med kyckling
Minestrone med kycklingbitar, grönsaker och pasta. Mättande vardagssoppa där parmesanskalet ger extra smak.
Soppa30 min4 port.Medel
Minestrone med prästostcrème
Rejäl grönsakssoppa med pasta och kasslertärningar, serverad med en kall crème av prästost. Lagas i en kastrull.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Minestronesoppa med röda linser
Vegetarisk soppa med pasta, röda linser och grönsaker som även går att laga på stormkök. Serveras med vitlöksyoghurt.
Soppa30 min4 port.Svår
Mixed grill med mycket grönt
Grillat med pancetta, halloumi, salsiccia och många färgglada grönsaker. Passar när du ska mätta många.
Huvudrätt–4 port.Medel
Nigiri - Frida Ronges recept
Handformad nigiri med skivad fisk eller grönsak på sushiris, med lite wasabi mellan. Enkelt att variera med det du har.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Nordafrikansk bönwok
Vegetarisk wok med aubergine, zucchini, kidneybönor och russin, kryddad med spiskummin och koriander. Serveras med couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Nordafrikansk lammgryta med couscous
Stor gryta med lamm, rotfrukter, kikärtor och nordafrikanska kryddor, serverad över fluffig couscous. Perfekt för många gäster.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Olivoljemarinerade grönsaker
Grillade eller stekta grönsaker i citron, vitlök och timjan som marineras i olivolja. Bra tillbehör eller del av en mezetallrik.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Onepot nudelwok
Lax, grönsaker och äggnudlar i en gryta med kokosmjölk och röd curry, där allt tillagas i en kastrull. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Overnight breakfast rolls med grönsaker och frön
Fullkornsfrallor med havre, rivna grönsaker och frön som jäser i kylen över natten. Du slipper knåda och bakar dem på morgonen.
Bakning8 h15 port.Svår
Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser
Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Panzanella med zucchini och blåmusslor
Italiensk brödsallad med grillad zucchini, tomat och blåmusslor. Dressingen görs på musslornas kokspad.
Sallad30 min4 port.Medel
Paprika- och balsamicomarinerade grönsaker
Brynta grönsaker och champinjoner i en dressing av rostad paprika och balsamvinäger. Bra buffébit som gärna görs dagen före.
Tillbehör–10 port.Medel
Paprikarostad kyckling med couscous
Ugnsrostade kycklinglår med paprikapulver, serverade med kall couscoussallad och yoghurtsås med gurka och vitlök.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Pasta Linguine med ärter och zucchini
Snabb pasta med riven zucchini, ärtor och pecorino, med citronskal och chili. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Pappardini med chilipesto och salami
Bred pasta vänd med chilipesto, stekt zucchini, krispig salami och citron. Snabb vardagspasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Pappardini med röd pesto och salami
Äggpasta med röd pesto, stekt zucchini och krispig salami, uppfriskad med citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med chilipesto och zucchini
Snabb pasta där zucchini kokas med i pastavattnet och allt vänds med pesto och sambal oelek. Mycket smak med få ingredienser.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med grönkålspesto bondbönor och zucchini
Spaghetti med pesto på grönkål och solrosfrön, toppad med frästa grönsaker och bondbönor. Mjölkfri och vegetarisk.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Pasta med grönkålspesto och tomater
Spaghetti och zucchinistrimlor i grönkålspesto med mandel, serverad med en sallad av bönor och tomater.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med korv och krämig zucchini
Pasta med skivad korv och zucchini i en crème fraiche-sås med paprikasmak. Enkel och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med salami och ägg
Snabb pasta med zucchini, salami och oliver där en vispad äggsmet rörs om över värmen. Billig vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta pesto med falukorv och tomatsallad
Pasta med pesto, stekt falukorv, zucchini och purjolök, toppad med färsk tomat och basilika. Barnvänlig och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pastasallad "falu" med vitlökskrutong
Snabb pastasallad med falukorv, zucchiniband, majs och tomater. Serveras med vitlöksbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pastasallad med lax och sockerärter
Pastasallad med halstrade laxkuber, sockerärtor och sparris. Vackert grön och passar både vardag och fest.
Sallad–4 port.Svår
Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost
Pastasallad med ugnsrostad paprika, zucchini och lök, rökt kalkon, fetaost och rucola. Bra till buffé eller matlåda.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pastasås med zucchini
Cheddarkrämig pasta med zucchinistrimlor och rostade pinjenötter, med en frisk blomkålssallad vid sidan om.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Persisk lammgryta med grönsaker
Lammgryta med tomat, gurkmeja och ugnsrostade grönsaker. Serveras med saffransris eller pasta.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pestorostade grönsaker med skinka
Paprika, zucchini och rödlök rostade med pesto och örter, serverade med rökt skinka och bulgur.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Picklade grönsaker med rosébalsamvinäger
Picklade morötter, fänkål och rödlök i en lag av rosé-balsamvinäger. Hållbart tillbehör som är redo efter ett dygn.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Pintxos "coca de chorizo"
Enkla spanska tilltugg: kex med tapenade och chorizo som värms i ugn. Klara på några minuter.
Tillbehör30 min8 port.Lätt
Pintxos med grönsaker och manchego
Små rostade brödskivor med stekta grönsaker, grillad paprika och smält manchego. Spansk tilltugg som kan förberedas i förväg.
Förrätt30 min8 port.Medel
Pitabröd med grönsaksfyllning
Pitabröd fyllda med hemmagjord hummus, stekt zucchini, paprika och spenat. Vegetarisk lunch.
Bakning–4 port.Svår
Pizette - Minipizzor
Små, frasiga pizzor med tomat, zucchini, skinka och oliver. Ger 16 st och funkar bra på buffé.
Förrätt–4 port.Medel
Polenta med grillade grönsaker & tomatsås
Gratinerade polentatrianglar med ugnsrostad zucchini och rödlök i tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Prosciutto med marinerade grönsaker
Förrätt med lufttorkad skinka och snabbmarinerade bönor och grillad zucchini. Lätt och sommarfräscht.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini
Kycklingfilé inlindad i prosciutto, serverad med tagliatelle och hyvlad zucchini i en färskostsås. Elegant middag för två.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Provençalska potatisplättar med grönsakssalsa
Knapriga plättar av riven potatis och lök med smak av getost, serverade med en syrlig grönsakssalsa. Salsan görs först så att den hinner dra.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pytt i panna med curry och kikärter
Vegetarisk pytt i panna med curry, kikärter och cashewnötter, serverad med äppel- och myntayoghurt.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Quesadillas med grönsaker och black beans
Vegetariska quesadillas med zucchini, rödlök, svarta bönor och cheddar. Snabba och enkla att fylla.
Huvudrätt–4 port.Medel
Quinoasallad med råa betor, groddar, frön, fetaost och avokadodressing
Färgrik sallad på quinoa, kikärtor, råa gula betor och zucchini, med fetaost, rostade frön och krämig avokadodressing.
Sallad30 min4 port.Svår
Ratatouille i lergryta med kapris och ägg
Långkokt grönsaksgryta i lergryta med tomat och kapris, toppad med ägg som stelnar i ugnen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ratatouille med bönor och knäckta ägg
Vegetarisk ratatouille med röda bönor där ägg får puttra färdigt i grytan. Gott med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Ratatouille med grekiska smaker
Ugnsbakad ratatouille med skivade grönsaker och fetaost på krossade tomater. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Tillbehör50 min4 port.Medel
Ratatouille med stekt korv
Snabb ratatouille med paprika och zucchini, serverad med stekt kalkonchorizo, bulgur och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamarirostade grönsaker
Ugnsrostade grönsaker med tamari, kryddig kycklingfilé och en frisk ingefärsyoghurt. Gott på ett fat.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Ricottadumplings
Lätta ricottaklimp serverade med havskräftor, kräftsås, riven tomat och zucchini. Avancerad festrätt med många delmoment.
Huvudrätt2 h6 port.Svår