Pastasallad "falu" med vitlökskrutong

Name: Pastasallad "falu" med vitlökskrutong
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 frysta vitlöksbaguetter (à 175 g); 1/2 liten zucchini; 4 port pasta tortiglioni; 300 g falukorv; 1 rödlök; 1 burk majskorn (à 340 g); 250 g körsbärstomater; 65 g rucolasallad; 3 msk olivolja

Snabb pastasallad med falukorv, zucchiniband, majs och tomater. Serveras med vitlöksbröd.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

2Vitlöksbaguette, à 175 g; frysta
½Zucchini
4 portpasta tortiglioni
300 gFalukorv
1Rödlök
1 burkMajskorn
250 gKörsbärstomat
65 gRucola
3 mskOlivolja

Gör så här

1
Grädda vitlöksbaguetterna enligt förpackningen.
2
Hyvla zucchinin i långa band med potatisskalare. Koka pastan och lägg i zucchinin mot slutet.
3
Tärna korven och halvera tomaterna. Skiva löken och sila av majsen.
4
Vänd ihop pasta, zucchini, korv, lök, majs, tomater, rucola och olivolja. Servera med brödet.