Recept
3 645 recept som matchar ”ugn”
Rostad broccolisallad med vegansk dragonmajonnäs
Veganskt fat med ugnsrostad broccoli, morot och lök, linser, kornris och grönkål samt hemgjord dragonmajonnäs.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Rostad champinjon med lök och ölbuljong
Ugnsrostade champinjoner och lök i en klar buljong på öl, sichuanpeppar och libbsticka. Höstlig förrätt.
Förrätt1 h 30 min6 port.Svår
Rostad fänkål med kotlett
Honungsrostad fänkål och tomat i ugn, serverad med stekt fläskkotlett, gurkmejaris och citrongräddfil.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Rostad färskpotatis med örter
Ugnsrostad färskpotatis med olivolja och persilja. Enkelt tillbehör till sommarbuffén.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Rostad grönsakssoppa
Soppa på ugnsrostade grönsaker som mixas med kokosmjölk och citron, med vitlöks-crème fraîche till. Bra vintervardag.
Soppa45 min4 port.Medel
Rostad grönsakssoppa med vitlökscrème
Soppa på ugnsrostade rotfrukter, paprika och tomat, toppad med en krämig röra av rostad vitlök och crème fraiche.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rostad kål med brynt smör, kapris och mjukkokt ägg
Ugnsrostade vitkålsklyftor med nötigt brynt smör, krispig kapris och mjukkokta ägg. Enkel vegetarisk middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rostad kål med sojamajonnäs
Krispig ugnsrostad grönkål och brysselkål att doppa i hemgjord sojamajonnäs.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Ugnsrostade kycklingben med majs, serverade med ris, romansallad och snabb avokadosalsa.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Rostad müsli med kokos och nötter
Ugnsrostad müsli med havre, råg, kokos, nötter och frön. God till mjölk och yoghurt.
Frukost30 min4 port.Medel
Rostad paprika med parmesankräm
Ugnsrostade paprikahalvor på bröd med basilikakräm av crème fraîche och parmesan. Tilltugg som är enkelt att göra.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Rostad paprika med tomat och sardell
Ugnsrostade paprikahalvor fyllda med tomat, oliver och sardeller. Funkar som förrätt, tillbehör eller en vegetarisk huvudrätt med bröd.
Förrätt1 h4 port.Medel
Rostad potatis med krispig chorizo och krämig zucchinisallad
Ugnsrostad potatis med smulad färsk chorizo och en kall zucchinisallad med vitlöksyoghurt. Allt du behöver är en ugn.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Rostad potatis med solrosfrön
Tunt skivad ugnsrostad delikatesspotatis med rosmarin och solrosfrön. Ett bra tillbehör till lamm.
Huvudrätt40 min8 port.Medel
Rostad potatis med tomater & sardeller
Ugnsrostad potatis i halvor toppad med en vinägrett av sardeller, soltorkade tomater och persilja. Går bra till både kött och fisk.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Rostad potatis och blomkål med ägg och kaviar
Ugnsrostade potatisklyftor och blomkålsskivor med halverade ägg och gräddfil med kaviar och gräslök. Vegetarisk husmanskost med fisk-rom.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rostad potatis och sparris
Ugnsrostad delikatesspotatis med smör och flingsalt, toppad med grön sparris och sesamfrön. Enkelt tillbehör som passar till det mesta.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Rostad potatissallad med bacon och senapsfrön
Ugnsrostad potatis blandad med knaperbacon, körsbärstomater och krämig senapsfrömajonnäs. Stor sallad för buffé, passar till rostbiff.
Sallad1 h 30 min10 port.Svår
Rostad potatissallad med lax och dilldressing
Ugnsrostad potatis med stekt lax, gurka och romansallad i dilldressing. Mättande sallad som lämpar sig för buffé.
Sallad45 min8 port.Medel
Rostad pumpa
Ugnsrostad pumpa och vitlök med salvia, serverad med lufttorkad skinka. Tillbehör eller lätt huvudrätt på hösten.
Tillbehör40 min4 port.Medel
Rostad pumpa med apelsin
Ugnsrostad butternutpumpa med rosmarin, apelsinklyftor och rostade pumpakärnor.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Rostad pumpa med curry
Ugnsrostad pumpa i en krämig currysås med kokosmjölk och jordnötter, toppad med friterade limeblad. En hösträtt som bör hinna koka en stund.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Rostad pumpa med vispad fetaostyoghurt
Rostad pumpa på len fetaostyoghurt med salsa verde och sesam. Bra hösttillbehör.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot
Hel ugnsbakad rotselleri som steks i smör och serveras med vitvinssmörsås, riven pepparrot och parmesan. Festligt tillbehör eller vegetariskt huvudalternativ.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Rostad rotselleri med spenat, pocherat ägg och tryffelhollandaise
Rostade selleriskivor som bas för spenat, pocherade ägg och hemlagad tryffelhollandaise. En lyxig brunch som kräver lite teknik.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Rostad rotselleri med tomat och fläskfilé
Ugnsrostad rotselleri och tomat med stekta skivor av fläskfilé, serverat med en knaprig salladsmix. En enkel middag för två som mest sköter sig själv i ugnen.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Rostad rotsellerisoppa
Len soppa på ugnsrostad rotselleri och äpple med crème fraîche, toppad med äppeltärningar och brynt hasselnötssmör.
Förrätt45 min4 port.Medel
Rostad rödbetssallad med gurka och vitost
Ugnsrostade rödbetor och haricots verts med gurkband, vitost och hasselnötter. Servera ljummen eller kall.
Sallad40 min4 port.Medel
Rostad rödkål med saffransmajonnäs och pistagenötter
Ugnsrostad rödkål med honung och vitlök, toppad med saffranslimemajonnäs, fetaost och pistagenötter.
Frukost–4 port.Medel
Rostad spetskål med ugnsbakade betor och kryddig krassekräm
Festlig vegetarisk huvudrätt med rostad spetskål, ugnsbakade rotfrukter, snabbpicklad silverlök och kryddig krassekräm med nötter och ost.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Rostad sötpotatis
Enkla ugnsrostade sötpotatisbitar med olivolja och flingsalt. Ett smakrikt tillbehör som kräver nästan ingen insats.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Rostad sötpotatis med merguez och olivsallad
Ugnsrostad sötpotatis med stekt merguez, en sallad av feta, oliver och mangold och limedoftande gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rostad sötpotatis och biffsallad
Sallad med rostad sötpotatis och marinerad ryggbiff, gurksalsa och sesam. Bra till bjudningen eftersom allt går att förbereda.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Rostad sötpotatis och kokospanerad halloumi
Rostade sötpotatisklyftor med curry och en friskt syrlig granatäpplesalsa, serverade med kokospanerad halloumi. Vegetarisk middag.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Rostad tomat- och morotssoppa
Krämig soppa på ugnsrostade tomater och morötter, serverad med basilikayoghurt. Vegetarisk vardagsmat.
Soppa40 min4 port.Medel
Rostad tomatsoppa med basilikakräm
Soppa på ugnsrostade tomater, vitlök och chili med en basilikakräm. Helt växtbaserad.
Soppa40 min4 port.Medel
Rostad tomatsoppa med smördegsnurror
Soppa på ugnsrostade tomater med grädde, serverad med smördegsnurror med pesto och parmesan. Bra när sommartomaterna ska tas om hand.
Soppa1 h4 port.Svår
Rostad vitkålssallad
Rostad vitkål med örtolja, citronyoghurt och fetaost. Passar som tillbehör eller som vegetarisk huvudrätt.
Sallad30 min4 port.Svår
Rostade betor med Västerbottensost
Ugnsrostade gula betor i nötig vinägrettdressing med Västerbottensost. Vacker förrätt.
Förrätt45 min4 port.Medel
Rostade betor med vitost
Ugnsrostade rödbetor och gulbetor med bitar av krämig vitost, groddar och prosciutto. Bra som lunch eller lätt middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rostade bönor
Ugnsrostade sojabönor som blir knapriga och salta. Ett tilltugg att knapra på.
Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår
Rostade groddade kikärtor
Groddade kikärtor som förvälls och rostas till krispigt snacks. Du kan frysa dem i portioner före rostning.
Tillbehör–4 port.Medel
Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön
Ugnsrostade grönsaker som ringlas med honungsdressing och strös med sesam och persilja. Bra tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rostade grönsaker med stekost och tzatziki
Ugnsrostad potatis, aubergine, zucchini och lök med stekost och tzatziki. Vegetarisk plåtmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rostade grönsaker med tryffelkräm, dragon och parmesan
Plåtmiddag med potatis, spetskål, kantareller och halloumi som rostas i ugnen, serverad med tryffelcrème fraîche och parmesan. Vegetarisk helgmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Rostade kastanjer med citron- och dragonsmör
Ugnsrostade kastanjer med kryddsmör av dragon och citron. Enkelt tillbehör eller tilltugg.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Rostade kastanjer med getostkräm
Ugnsrostade kastanjer som doppas i en slät kräm på getost, crème fraiche och dragon.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Rostade kikärtor med Grana Padano
Knapriga ugnsrostade kikärtor med paprika och hårdost. Tilltugg till drinken.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt