Rostad potatis med solrosfrön

Name: Rostad potatis med solrosfrön
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1½ kg delikatesspotatis; 2 krukor färsk rosmarin; 4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; ½ msk flingsalt; 2 krm svartpeppar; 1 dl solroskärnor

Tunt skivad ugnsrostad delikatesspotatis med rosmarin och solrosfrön. Ett bra tillbehör till lamm.

Tid: 40 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Ingredienser

Portioner

1 ½ kgFärskpotatis
2 krukaRosmarin
4 mskOliv
½ mskFlingsalt
2 krmSvartpeppar
1 dlSolrosfrö

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader (200 med varmluft).
2
Skrubba och skiva potatisen tunt och plocka av rosmarinblad.
3
Häll potatis och rosmarin i en ugnsfast form och vänd runt med olja, salt och peppar.
4
Rosta mitt i ugnen i ungefär 10 minuter, strö över solroskärnorna och rosta cirka 10 minuter till.
⏱ 20 min