Rostade kikärtor med Grana Padano
Knapriga ugnsrostade kikärtor med paprika och hårdost. Tilltugg till drinken.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 2 frpKikärtor, avrunna och sköljda; ekologiska
- 2 mskZeta extra jungfruolivolja classico, 2 - 3
- 2 tskPaprikapulver
- Salt
- ½ dlriven Zeta Grana Padano 16 mån
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Fördela kikärtorna över en plåt med bakplåtspapper och ringla på oljan. Rosta 25 minuter i mitten av ugnen och vänd runt dem några gånger.
⏱ 25 min
- 2
Höj till 225 grader. Strö på paprikapulver och salt och rör om.
- 3
Strö över osten och sätt in plåten i 5–7 minuter till.
⏱ 7 min
- 4
Ta ut när kikärtorna är gyllene och osten är krispig.