Rostad potatis och sparris
Ugnsrostad delikatesspotatis med smör och flingsalt, toppad med grön sparris och sesamfrön. Enkelt tillbehör som passar till det mesta.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk, sesam
Ingredienser
Portioner
- 750 gFärskpotatis
- 30 gSvenskt smör från arla®
- 1 tskFlingsalt
- 250 gSparris, färsk; grön
- 1 mskSesamfrö
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 °C (200 °C varmluft).
- 2
Skrubba potatisen, halvera den och lägg den i en ugnsform med snittytan upp.
- 3
Smält smöret och pensla över snittytorna. Strö på flingsalt och rosta mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 4
Knäck av den hårda änden på sparrisen och stek eller grilla den runt om.
- 5
Lägg sparrisen i formen bland potatisen och strö över sesamfrön innan servering.