Recept
2 601 recept som matchar ”stekt”
Kummin- och korianderpannbiffar
Färdiga pannbiffar som glaseras med honung, spiskummin och chili och toppas med färsk koriander. Mycket snabb middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kungsfisk med variation på broccoli
Stekt kungsfisk med broccolikräm, ugnsrostad broccolini, syrad stam och friterat rispapper. Avancerad festmiddag med många komponenter.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo
Festlig förrätt eller huvudrätt med kungskrabba och snabbstekta pilgrimsmusslor, melonsalsa och hemgjord majonnäs med rökton. Mycket kan förberedas dagen innan.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kyckling carbonara
Krämig pasta med kyckling, knaprigt bacon och parmesan, toppad med rå äggula. En snabb middag som går att fixa på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling friterad i Bearnaise Hot
Krispig friterad kyckling marinerad i filmjölk med het bearnaisesås, panerad i kryddat mjöl och stekt i olja.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad
Kycklingfilé som sjuder i kokosmjölk med citrongräs, ingefära och sambal, serverad med ris och en frisk sallad med melon och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling i sötsur sås
Kycklingstrimlor och grönsaker i en sötsur sås med ananas, serverade med risnudlar. Hemlagad variant av klassisk takeaway.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling m currysås och ananas
Ugnsstekt hel kyckling i stekpåse med currysås och ananas, serverad med jasminris och sallad.
Tillbehör–4 port.Medel
Kyckling med ajvarvinägrett och bulgursallad
Bulgursallad med kyckling, fetaost och gurka i en dressing med ajvar. Bra matlåda eller buffésallad.
Sallad20 min4 port.Medel
Kyckling med aprikoser och citronkräm
Ugnsfärdiga kycklingstrimlor med spiskummin, serverade med bulgursallad med torkad aprikos och en syrlig citronyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med asiatisk smak
Strimlad kyckling i kokosmjölk med ingefära, chili och lime. Serveras med ris eller risnudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med citron-, vitlöks- och fänkålsrubbing
Ugnsstekt kyckling i bitar med kryddgnidning av citron, vitlök och fänkålsfrö, tillsammans med fänkål, tomat och oliver.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med citronärter, rödbetor och kokt potatis
Måltid som sätts ihop av förberedda rätter: stekt kyckling, citronärter och rostade rödbetor med kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med currysmör, mango chutney och tzatziki
Stekt kycklinglår med currysmör, hemgjord mangochutney och tzatziki över jasminris.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kyckling med dipp
Kycklingbitar marinerade med kiwi och vitlök, stekta och serverade med jordnötsdipp. Bra som fingermat.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling med fetaostpasta
Snabb pasta med stekt kyckling, rödlök och vitlök som blandas med smulad fetaost och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär
Stekt kyckling med brysselkål i gräddsås med bacon och körsbär som reducerats i balsamvinäger. Söt och sälta tillsammans.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med guacamole
Ugnsstekt kyckling och potatisklyftor med hemlagad guacamole och färska tomater. Allt ryms på en plåt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med hasselnötter och bönor
Stekt kyckling med champinjoner, bönor, hasselnötter och dragon, serverad över ris. Klar på 45 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med het dillsås
Kyckling i mild och söt-het sås med kokosmjölk, sweet chili och mycket dill. Serveras med pressad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med krämig risoni
Stekt kycklingfilé med krämig risonipasta, mozzarella och rucola. Snabb middag för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Kyckling med krämiga rotsaker i ugn
Stekt kycklinglårfilé med rotsaker som gratineras i dragongrädde, serverad med svart ris och spenat. En fyllig middag för både vardag och helg.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kyckling med krämigt täcke
Ugnsgratinerad kycklingfilé med krämigt lock av ost, bacon, rostad paprika och oliver. En rejäl middag med sallad till.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med ljummen grekisk sallad
Stekt kyckling med ris, vitlöksyoghurt och en ljummen grekisk sallad med fetaost och oliver i söt-syrlig dressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling med massamancurrygryta
Helstekt kyckling med sojaglaze, serverad till en kryddig massamancurry med potatis, morot och sockerärtor.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Kyckling med mozzarella och skinka
Ugnsstekt kycklingfilé med mozzarella och lufttorkad skinka, serverad med pasta och salladslök. Passar för gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med paprikasås
Stekt kycklingfilé med rostade grönsaker, bulgur och en mild paprikasås på ajvar och minifraiche.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Kyckling med potatis och koriander
Ugnsstekt kycklingfilé med en kokosgryta på potatis, paprika och chili, kryddad med koriander och lime.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med ris i krispig sallad
Stekt kyckling med majs, avokado och tomat och smaksatt ris, serverad i krispiga salladsblad. Färdig på 10 minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kyckling med ris och broccoli
Ugnsstekta kycklingben med ris, broccoli och en snabb sås av crème fraiche, tomatpuré och senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med risotto
Rimmad kyckling i äppelcider- och citronbuljong med sparrisrisotto. Mer festmat än vardag och kräver några timmars rimning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling med rosmarin och sockerärtor
Kycklingfilé i krämig citron- och rosmarinsås med sockerärtor och tomat, serverad med ris. Vardagsmiddag på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Ugnsrostade rotfrukter och fylld kyckling med basilika och parmesan, serverat med vitlöksgräddfil. Enkel middag på en plåt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med spenatsås och couscous
Ugnsstekta kycklingben med purjolök, serverade med spenatsås och couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med svampsås och palsternackspuré
Stekt kycklingfilé med krämig svampsås, palsternackspuré och ugnsrostade morötter, som kan göras laktosfri. Lite av en fin middag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kyckling med tomat, salsa, ost och nachos
Snabb gratäng med tacokryddad kyckling, tomat och salsa, toppad med nachochips och ost. Tar en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kyckling med varm salsa och gräddfil
Ugnsstekta kycklinglår med paprika- och lökfräst salsa, kall gräddfil och ris. Enkel och barnvänlig middag med lite hetta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med ädelostsås
Pasta med kyckling i krämig sås smaksatt med ädelost och färska örter. Rostade solrosfrön på toppen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med äpple och rotfrukter
Ugnsstekt kyckling med glaserade rotfrukter och äpple i en syrlig äppelsås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling och paprika i tikkasås
Snabb indisk kycklinggryta med paprika i färdig tikkasås, serverad med gurkmejaris.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kyckling satay
Marinerade kycklingspett med gurkmeja och ingefära, serverade med het jordnötssås, ris och lime. Fungerar bra på buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling satay med jordnötssås
Marinerade kycklingspett med mustig jordnötssås och ris. Kycklingen marineras i ingefära och gurkmeja i några timmar.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi
Stekta kycklingstrimlor i ingefärsmarinad med krämig jordnötssås och rå kålrabbi- och morotssallad. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling tikka masala
Snabb kycklinggryta med färdig tikka masalasås, spenat och tomat, serverad med ris och naanbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling ”harissa” med rostade knippmorötter
Kycklinglår som rostas med morötter och en snabb harissa-lik kryddpasta, serverade med ris, spenat och citronyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling- och auberginegryta
Kycklingklubbor i tomatgryta med spiskummin, kanel och stekt aubergine. Servera med couscous.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Kyckling- och baconcouscous
Couscous med grillad kyckling, stekt bacon och grönsaker, serverad med en kall avokadoröra.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling- och chèvrelasagne med sparris och äpple
Lasagne med kycklingfärs, äpple och getost, toppad med sparris. Lite finare än vanlig köttfärslasagne.
Huvudrätt1 h4 port.Medel