Recept
2 653 recept som matchar ”sallad”
Ceviche från Västkusten
Fräsch ceviche på torsk, lax och räkor med mango, avokado och lime, serverad i snäckskal med rostad majs.
Förrätt45 min4 port.Medel
Ceviche marinerad fisk från Peru
Peruansk ceviche där rå fisk och räkor marineras i limesaft med vitlök, chili och persilja, serverad med kokt potatis och majskolv. Kall och fräsch festrätt som görs utan att tända spisen för fisken.
Huvudrätt–4 port.Medel
Ceviche med mango och koriander
Rå fisk som marinerats i lime och chili och blandas med mango, gurka och koriander. Frisk förrätt som tar några timmar i kylen men lite arbete.
Förrätt2 h 40 min4 port.Svår
Ceviche på handskalade räkor med mango, chili kumquats och avokadokräm
Frisk rätt med räkor, mango, gurka och chili i lime, serverad med len avokadokräm och cashewnötter.
Förrätt15 min2 port.Svår
Ceviche på kristallbädd
Fräsch ceviche av räkor och pilgrimsmusslor med avokado, chili och koriander, serverad i salladsblad på krossad is.
Förrätt30 min4 port.Medel
Ceviche på pilgrimsmussla och avokado
Rå pilgrimsmussla marinerad i citrusjuice med avokado och gurka, en elegant förrätt för bjudningar. Klar på 20 minuter.
Förrätt20 min4 port.Medel
Champinjon- och sparrissallad med persilja och dragon
Sallad med sparris och rå champinjon i örtig crème fraiche-sås, god till grillat kött och bakpotatis.
Sallad45 min4 port.Medel
Charklasagne med tomat och mozzarella
Lasagne med salami, tomatsås, ostsås på crème fraîche och mascarpone och mozzarella, serverad med frisk kålrotssallad.
Huvudrätt–4 port.Svår
Cheddar croquettes
Krispiga kroketter av potatismos med en smält fyllning av cheddar, manchego och färskost. Passar som festsnacks eller tillbehör.
Huvudrätt–55 port.Svår
Cheddarfyllda kycklingbiffar med jalapenodressing
Kycklingbiffar med smält cheddar i, serverade i salladsblad med stekt majs, ugnsrostad klyftpotatis och jalapenodressing.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Rödspätta panerad i chia- och sesamfrön, serverad med avokado- och sojabönssallad i limedressing och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chicken blue cheese sandwich
Grillad kycklingfilé med dressing av ädelost och crème fraiche, serverad med grillade tomater och bröd. Snabb och saftig varmsmörgås.
Förrätt30 min4 port.Medel
Chicken larb - thaisallad med kyckling och jordnötter
Thailändsk kycklingfärssallad med örter, lime, chili och rostat ris, serverad med salladsblad och jasminris. Snabb och lättlagad vardagsmiddag.
Sallad30 min4 port.Svår
Chickenfajitas med avokadosalsa
Snabba fajitas med kryddad kyckling, avokadosalsa, majs, hjärtsallad och gräddfil i mjuka tortillabröd.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Chili con carne med rotfrukter
Chili med nötfärs, rivna morötter och palsternacka, kidneybönor och tomat, serverad med en frisk bönsallad med avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chili con carne med rökig smak
Chili con carne med rökig smak från liquid smoke, serverad med nachochips och sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chili- och koriandersill med sojamajo
Inlagd sill med chili, koriander och salladslök, serverad i små glas med sojamajonnäs och rostade sesamfrön.
Förrätt15 min6 port.Medel
Chili- och limelax i ugn med nudelsallad
Ugnsbakad lax med chili, ingefära och lime, serverad med en sallad av glasnudlar, morot och koriander i en dressing med mango chutney. Klar på 30 minuter.
Sallad30 min4 port.Svår
Chiligrillad aubergine med tomat och mozzarella
Grillade auberginer med chiliolja, tomat, lök och mozzarella, smälta på indirekt värme. Serveras med bröd och sallad.
Förrätt1 h4 port.Medel
Chiligurka
Snabbpicklad gurka med risvinäger, salladslök och chili. Passar som tillbehör till asiatiskt och på buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Chilikyckling med färska betor, bacon och getost
Chilimarinerad kyckling på en sallad av spenat, kokta rödbetor, bacon och getost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp
Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chilipastasallad
Pastasallad med paprika, kidneybönor och avokado i len dressing med lite sweet chili. Bra till buffé.
Sallad45 min10 port.Medel
Chipotlelax med lätt caesarsallad och krutonger
Stekt lax med söt och rökig chipotleglaze, serverad på lätt caesarsallad med sardelldressing och krutonger.
Sallad30 min4 port.Svår
Chirashi sushi med sotad röding
Sushiriskål med bränd röding, gurka, sallad, rom och wasabi. Snabb variant av sushi utan rullning.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chirashi sushi, fisktartar, avokado och äggula
Sushiskål med riktärnad lax- och torsktartar, avokado, rom och rå äggula över sushiris. Ingen rullning, bara skärande och blandande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chokladfondant med jordgubbs- och passionsfruktsallad
Små varma chokladkakor med mjuk mitt, serverade med jordgubbs- och passionsfruktssallad. En festlig efterrätt som går att göra på 30 minuter.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Chongqing chicken
Friterade kycklingbitar wokade med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter. Het och krispig kinarätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chorizo med fransk potatissallad
Stekt chorizo till en potatissallad med bönor, kapris och dressing. Serveras med baguette.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
Grillad färsk chorizo med grillad fänkål, romansallad och rostad mandel i senapsdressing. Serveras med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chorizo med rostad paprikapasta
Chorizo med pasta i krämig sås av rostad paprika, pumpakärnor och basilika, serverad med paprikasallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med rotfruktsspett
Grillad chorizo och spett av rödbetor och jordärtskockor, serverade med sallad och bröd att doppa i fetaolja.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker
Ugnsbakade kycklingklubbor med garam masala och mangochutney, serverade med kall gurk- och melonsallad med yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chèvre chaud med rödbetor och äppelsirap
Varm sallad med rostade rödbetor, gratinerad getost, krutonger och sötsur äppelsirap. En vegetarisk lunch eller förrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Chèvre chaud-sallad med skinka
Varm sallad med gratinerad getost på baguette, serranoskinka, oliver och grönsaker. Förrätt eller lätt middag.
Förrätt15 min4 port.Svår
Chèvre med rostade nötter, fikonvinägrett och ruccola
Förrätt med skivad getost på en bädd av ruccola, toppad med rostade nötter och en söt vinägrett av fikonmarmelad. Går ihop på några minuter.
Förrätt10 min10 port.Lätt
Chèvrelax med örter
Lax fylld med örtig chèvre och ugnsbakad, serverad med en sallad på kikärtor, sockerärtor och oliver.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chả Cá Lã Vọn
Vietnamesisk friterad fisk med gurkmeja som serveras med dill, salladslök, jordnötter, risnudlar och het räksås.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Ciabatta med chorizo och feta
Fylld ciabatta med chorizo, fetaost, tomat och rucola. Snabb lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Ciabatta med körsbärstomater, morot & kålrabbi
Ciabattamacka med rivna rotfrukter, sallad och hemgjord tomatsås. Passar som lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciabatta med rökt skinka, citronrostad fänkål, fetaost och oliver
Fylld ciabatta med skinka, ugnsrostad fänkål med citron, fetaost och oliver. Matig lunchmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciderbrässerad kyckling med dragon
Kycklingfilé långsamt sjudd i äppeldryck och grädde med dragon. Serveras med haricots verts, sallad och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Citron- och honungsmarinerad fänkål och zucchini
Tunt hyvlad fänkål och zucchini som marinerats i citron, honung och olivolja. Fungerar som tillbehör på buffé och håller några dagar.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Citron- och korianderkyckling
Ugnsbakade kycklingben i en syrlig sås av citron, vitlök och koriander. Lätt att göra för många.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Citron- och persiljesallad
Bladsallad med rödlök och persilja i varm citrondressing. Passar till lammfärs och kebab.
Sallad30 min4 port.Lätt
Citrondressade morötter
Rårivna morötter med citronvinägrett, senap, vitlök och persilja. Frisk och billig sallad som får stå och dra.
Sallad1 h6 port.Medel
Citrondressing
Enkel dressing av olivolja, citron, honung och dragon. Passar till sallad och som marinad.
Tillbehör5 min4 port.Lätt
Citrondressing
Fräsch dressing på crème fraiche, majonnäs och citron. Passar till sallad, fisk och grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt