Chilipastasallad
Pastasallad med paprika, kidneybönor och avokado i len dressing med lite sweet chili. Bra till buffé.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 500 gPasta
- 2 dlCrème fraiche
- 3 dlGräddfil
- 2Paprika
- 1Rödlök
- 5Salladslök
- 250 gKidneyböna
- 3Avokado
- ½ dlSweet chilisås, eller se Tips; grön
- 2 tskSalt
- ½ tskPeppar
Gör så här
- 1
Koka pastan och låt svalna. Rör ihop crème fraiche och gräddfil.
- 2
Strimla paprika, rödlök och salladslök.
- 3
Låt kidneybönorna rinna av och skiva avokadon.
- 4
Blanda pasta, grönsaker, bönor och dressing, smaka av med salt och peppar och vänd sist ner avokadon.