Recept
331 recept som matchar ”paj”
Enkel köttfärspaj
Paj med köttfärssås på tomat, morot och oliver under ett lager ost. Enkel vardagsmiddag att äta med grönsallad.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Enkel tacopaj
Paj med mördeg, kryddad nötfärs, tomat och ost som gräddas i ugn. Passar vardag eller buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Enkel äppelpaj
Äppelpaj med kanel och smuldeg av smör, mjöl och socker. Enkel höstdessert som serveras med vaniljgrädde.
Efterrätt50 min6 port.Medel
Festlig fetaostpaj
Paj med pajdeg av tre sorters mjöl, fylld med grön sparris, feta och ost. Funkar till lunch eller middag.
Bakning1 h4 port.Medel
Festlig tacopaj med grönsallad
Tacopaj med smulig mördeg, kryddig nötfärs, crème fraîche och smält ost, serverad med krispig grönsallad. Passar både vardag och fest.
Sallad45 min4 port.Svår
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
Pajskal av graham- och vetemjöl med spenat, grönkål, feta, oliver och soltorkade tomater i äggstanning. Passar för buffé eller lunch.
Huvudrätt40 min10 port.Svår
Fetaostpaj med spenat
Spiralformad pajrulle av filodeg fylld med spenat, fetaost, purjolök och basilika. Penslas med yoghurt och sesamfrön och gräddas 40 minuter.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Fetaostpaj med spenat och zucchini
Matig paj med filodeg, spenat, zucchini och fetaost i en äggstanning. Bra som middag eller till buffén, och resterna är goda kalla.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Fetaostpajer med primörtopp
Små pajer i muffinsform på smördeg med ost- och fetafyllning, toppade med sparris, rädisor och gräslök. Passar buffé och midsommar.
Tillbehör30 min8 port.Medel
Filodegspaj med fetaost, färsk spenat och solrosfrön
Krispig paj med filodegsskal, spenat, ost och feta under en äggstanning. Vegetarisk matpaj.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Flädertarte med italiensk maräng
Mördegstartelett med fläderkräm och brända italienska maränger. Några moment men fin dessert.
Bakning1 h10 port.Svår
Fransk chokladpaj
Chokladpaj med mördegsbotten och len chokladmousse, toppad med vispad grädde och nougat. Kyls en timme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Fransk paj à la Chevre Chaud
Matpaj med mördeg, fänkål, lök, tomat och äggstanning, toppad med varm chèvre, honung och pinjenötter. Funkar både på buffé och som picknickmat.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad
Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Galette med jordgubbar, hallon och rabarber
Rustik fruktpaj utan form med rabarber, jordgubbar och hallon på smördeg som du gör själv. Serveras gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Huvudrätt2 h10 port.Svår
Galette med lök och grönkål
Rustik, öppen paj med ugnsrostad lök, grönkål och ost på en hemmagjord mördeg. Bra att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Getostpaj med jordgubbar i balsamico
Getostpaj på färdig pajdeg, serverad med jordgubbs- och myntasallad i balsamicodressing.
Förrätt1 h4 port.Svår
Getostpaj med rostad paprika
Pajskal fyllt med getost, mjuk purjolök, rostad paprika och äggstanning. Bra på buffé eller som lunch.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Ginopaj med smul på kolasnittar
Grillad frukt med smuldeg av vit choklad och hasselnötter, serverad varm med vaniljglass.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Glutenfritt pajskal med kokt potatis
Mördeg utan gluten där kokt potatis och mjölmix ger en smidig deg som passar till matpajer. Byt till mjölkfritt margarin så blir skalet också laktosfritt.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Gravad sill med paj
Gravad sill i krämig örtsås, serverad med små prästostpajer smaksatta med muskot och kumminbrännvin. Midsommarrätt.
Förrätt1 h 30 min6 port.Svår
Grekisk fetapaj med spenat och oliver
Vegetarisk paj av filodeg i lager med spenat, fetaost och oliver i äggstanning. Passar med sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grekisk spenatpaj med filodeg
Grekisk spanakopita med fetaost och purjolök i frasiga lager av filodeg.
Tillbehör1 h10 port.Medel
Grillad äppelgömma med hemgjord vaniljsås
Äppelpaj med havretäcke som grillas i serveringsskålar, serverad med egenkokt vaniljsås. Kan också gräddas i ugn.
Bakning1 h4 port.Medel
Grön filodegspaj med potatis, mozzarella och saffran
Pajskal av filodeg i springform fyllt med spenat, mangold, potatis, mozzarella och yoghurtstanning kryddad med saffran. Passar på buffé eller som vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Grön ostpaj
Stor paj med broccoli, paprika, soltorkad tomat och blåmögelost i äggstanning. Passar på buffén eller som vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Grönsakspaj
Paj med grov botten av vetemjöl och grahamsmjöl och en fyllning av rivna rotfrukter, squash och ost. Vegetarisk och bra med sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Hallon- och blåbärspaj med kikärtspajdeg
Rustik paj med bär i ett skal av mixade kikärtor, fri från smör. Bären behöver inte tinas.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Hallonpaj
Hallonpaj med krispigt havretäcke och en touch kardemumma. Serveras gärna varm med glass eller vaniljsås.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Hallonpaj med vit choklad och kokos
Hallonpaj med smuldegstäcke av havre och kokos och bitar av vit choklad i fyllningen. Servera med glass eller vaniljsås.
Bakning50 min6 port.Medel
Hallonpannacottapaj
Kall paj med digestivebotten och en pannacottakräm av grädde, hallonpuré och färskost. Görs i förväg.
Huvudrätt4 h6 port.Svår
Hallontartlett med färskost och vanilj
Små smördegstartletter med vaniljfärskost och färska hallon, gräddade på 12 minuter. Snabb bakelse till fikat.
Bakning20 min6 port.Lätt
Hanna och Emmas herrgårdspaj
Smakrik pajskal med sesam fylld med äggstanning och lagrad herrgårdsost, toppad med smetana och löjrom. Passar kräftskiva och midsommar.
Tillbehör1 h6 port.Medel
Havresmulpaj
Blåbärspaj med havresmul som gräddas i en form och serveras med vaniljsås. Enkel och mättande dessert.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Havreäppelkaka
Ugnsbakade äpplen med ett knaprigt lager av havregryn, smör och socker. Enkel efterrätt med få ingredienser.
Efterrätt–4 port.Medel
Havtornspaj
Mjuk paj med havtorn- och äggstanning på en mördeg. Tar sin tid men blir ett fint inslag på kafferepet.
Efterrätt2 h12 port.Svår
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Ingrid-Marie äppeldessert med crumble
Ugnsbakade äpplen med fyllning av havre och mandelmjöl, serverade med glass. En snabb och enkel dessert.
Bakning15 min4 port.Lätt
Isterbandspaj
Enkel paj med isterband, paprika och lök i äggsmet och mördeg på bara mjöl, smör och vatten.
Huvudrätt–4 port.Medel
Italiensk maräng
Glansig och fast maräng gjord på het sockersirap, som kan spritsas på tårtor, pajer och efterrätter.
Efterrätt–6 port.Medel
Italiensk paj med kikärtsmjöl. Gluten- och laktosfri
Glutenfri och laktosfri paj med botten av kikärtsmjöl, fylld med soltorkade tomater, oliver och basilika.
Huvudrätt45 min5 port.Medel
Italiensk paj med tomat och mozzarella
Matpaj med smulig deg, körsbärstomater, mozzarella och röd pesto i äggstanning. Passar till middag eller buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Johan och Elisabeths tarte tatin
Omvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen under ett lock av mördeg, bakad i gjutjärnspanna. Fransk klassiker.
Bakning–4 port.Medel
Jordgubbspaj med banan och vit chokladkräm
Pajskal fyllt med bananskivor, vit chokladkräm och jordgubbar, penslat med marmelad. Kräm och skal kan göras dagen innan.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Jordgubbspaj med fläderkräm
Smördegspaj med fläderkräm och färska jordgubbar. En lätt sommarpaj som passar midsommar.
Bakning–4 port.Medel
Jordgubbspaj med maräng och lime
Mördegspaj med jordgubbar under ett lager lime-smaksatt maräng. Svalnad paj funkar fint som efterrätt eller till kaffet.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Jordgubbspaj med vaniljkräm
Mördegspaj med vaniljkräm, grädde, färska jordgubbar och mandelspån. Putsas samman en halvtimme före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Kanelbullepaj
Ett ugnsbakat bröd i äggstanning med kanel och kardemumma som smakar som kanelbullar. Ett billigt sätt att ta vara på bröd.
Efterrätt–6 port.Medel