Jordgubbspaj med banan och vit chokladkräm
Pajskal fyllt med bananskivor, vit chokladkräm och jordgubbar, penslat med marmelad. Kräm och skal kan göras dagen innan.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 200 gMörk choklad
- 3 clRom
- 4 dlVispgrädde
- 2 stBanan
- 1 lJordgubbe
- 1 dlmarmelad
Gör så här
- 1
Smält chokladen med rommen i ett vattenbad.
- 2
Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör försiktigt ett par minuter.
- 3
Ställ krämen kallt. Det går bra att göra dagen före.
- 4
Grädda pajskalet ljust och frasigt i 200 grader i cirka 15 minuter och låt svalna.
⏱ 15 min
- 5
Skiva bananerna och lägg dem tätt i pajskalet.
- 6
Vispa chokladkrämen fast och bred den över bananerna.
- 7
Lägg jordgubbsskivor ovanpå, pensla med marmelad och garnera med citronmeliss.