Enkel köttfärspaj
Paj med köttfärssås på tomat, morot och oliver under ett lager ost. Enkel vardagsmiddag att äta med grönsallad.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 230 gPajdeg
- Olivolja
- 500 gNötfärs
- 1Lök, hackad; gul
- 1 klyftaVitlök
- 2Morot
- Salt och peppar
- 400 gKrossade tomater
- 1 dlOliv
- 1Grönsaksbuljong
- 2 tskOregano
- 1 dlVatten
- 150 gOst
Till servering
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Klä en pajform med degen, nagga och förgrädda skalet i cirka 10 minuter.
- 2
Bryn färsen smulig i olja och stek med morot, lök och vitlök tills löken tagit färg. Salta och peppra.
- 3
Tillsätt tomater, oliver, buljong och oregano och koka ihop, späd med vatten vid behov.
- 4
Fyll skalet med köttfärssåsen, strö på osten och grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter. Servera med grönsallad.
⏱ 30 min