Filodegspaj med fetaost, färsk spenat och solrosfrön
Krispig paj med filodegsskal, spenat, ost och feta under en äggstanning. Vegetarisk matpaj.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 °C. Fräs hackad lök och vitlök i 1 msk olja tills de mjuknat och ställ åt sidan.
- 2
Stek spenaten i resten av oljan tills den precis sjunkit ihop, låt svalna och krama ur vätskan.
- 3
Blanda spenaten med löken.
- 4
Pensla filoarken med smält smör och lägg dem lager på lager i en form.
- 5
Rör ihop mjölk och ägg och smaksätt med salt och peppar.
- 6
Strö hälften av osten i skalet, blanda resten med spenaten och fördela. Häll över stanningen och toppa med fetaost och solroskärnor.
- 7
Grädda cirka 30 minuter.
⏱ 30 min