Recept
4 432 recept som matchar ”ost”
Soppgryta alla Famiglia
Tjock grönsakssoppa med tomat, squash, aubergine och röda bönor. Äts med rostat lantbröd i tallriken.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sotad buffalolax med citrussallad
Ugnsbakad lax penslad med het pepparsås, serverad med sallad på citrusfrukter och rostade pinjenötter. Bra på julbordet.
Sallad30 min4 port.Medel
Sotad laxtaco med rostad majs
Tacos med kryddrullad lax som steks snabbt, serverade med rostad majs, gräddfil och lime. Snabb och lite annorlunda fredagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spagetti i tomatsås med vegobullar
Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.
Bakning30 min4 port.Svår
Spagetti med fetaost
Fräst spaghetti med broccoli och smulad fetaost. Snabb vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spagetti med mustig linssås
Vegetarisk tomatsås med röda linser, morot och oregano som serveras över spagetti med fetaost och oliver. Billigt och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spagetti med saffranstomatsås
Spagetti i tomatsås med saffran och chili, toppad med krutonger, rucola, parmesan och mozzarella.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spagetti och köttfärssås MSG-style!
Köttfärssås med morot, selleri och en nypa MSG för extra umami, serverad med pappardelle. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spaghetti carbonara - kolarhustruns rätt
Klassisk carbonara med rimmat fläsk, ägg, grädde och parmesan. Går på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti carbonara på riktigt
Klassisk carbonara med guanciale, ägg och ost utan grädde. Tar 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Spaghetti med citronkyckling och parmesan
Spaghetti med citronstekt kyckling, salvia, timjan och hyvlad parmesan. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med italienska köttbullar i tomatsås
Köttbullar med parmesan och persilja som kokas i tomatsås och serveras med spaghetti.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Spaghetti med kantareller, citron och brynt lök
Spaghetti med smörstekta kantareller, långstekt lök, citron och mycket parmesan. Höstig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med kronärtspesto
Spagetti med en pesto av kronärtskockor, rostade solroskärnor, brynt smör och basilika. Vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Spaghetti med mager köttfärssås för många
Mager köttfärssås med rotfrukter och tomatpuré till tio portioner spaghetti. Bra storkok.
Tillbehör30 min10 port.Medel
Spaghetti med morot- och timjansås
Vegansk pasta med riven morot, tomat och timjan i en krämig sås på havregrädde, toppad med pinjenötter och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med musslor
Spaghetti med blåmusslor i vitvinsdoftande tomatsås. Passar bra till en fest eller en lite finare middag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron
Pasta med smulad salsiccia, svartkål, tomat och citron, bunden med lite av pastavattnet och parmesan.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti med savoykål och bönor
Spaghetti med lättstekt savoykål, bönor, oliver och kapris, uppfriskad av citron. Mättande vegetarisk höst- och vinterrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Spaghetti med soltorkade tomater, sardeller och stekt bröd
Spaghetti med sardeller som smälter i vitlöksolja, soltorkade tomater och krispigt bröd. Billig och snabb skafferipasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti med tomat- och fetaost
Spagetti med tomatsås på röda linser, purjolök och chili, toppad med fetaost. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med ugnsrostade körsbärstomater
Pasta med tomater som långbakats i ugnen tills de blir söta och mjuka. Mestadels väntetid, så den passar när du har tid över men inte lust att stå vid spisen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Spaghetti med vitlök och chili
Klassisk italiensk spaghetti i het vitlöksolja. Bara några få skafferivaror och klar på en halvtimme, utan kött och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spaghetti pesto
Hemgjord pesto på solrosfrön, basilika och parmesan, vänd i nykokt spaghetti. Går på kvart och är bra att göra på rester av basilika.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Spaghettipizza
Ugnsbakad spagettikaka med ägg och mjölk som toppas med ost, tomat och ansjovis likt en pizza. Bra sätt att ta vara på kokt spagetti.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spansk kycklingfrittata
Tjock frittata med kyckling, parmaskinka och färgglada grönsaker, serverad med yoghurt och tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spansk potatistortilla med parmesan
Matig potatisomelett med karamelliserad lök och parmesan, serverad med citronmascarpone. Bra i bitar som tillbehör eller med grönsallad.
Frukost–4 port.Svår
Spanska charkuterichips
Krispiga chips av salami och serranoskinka som rostas i ugnen. Enkelt, salt tilltugg utan gluten och laktos.
Tillbehör15 min20 port.Lätt
Sparris Polonaise
Kokt vit sparris med hackat ägg, persilja och rostat smulat bröd i smör. En klassisk förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Sparris i ugn
Ugnsrostad grön sparris med getost, rostad mandel, citron och timjan. Snabbt tillbehör till kött, fisk och kyckling.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Sparris med lagrad ost, salladslök och gremolata
Stekt grön sparris och salladslök toppad med lagrad ost, pinjenötter och en frisk gremolata. Snabb förrätt eller tillbehör.
Förrätt30 min8 port.Medel
Sparris med parmesan och hasselnötter
Grön sparris i foliepaket med citron, parmesan och hasselnötter som tillagas på grillen. Smidig förrätt eller tillbehör.
Förrätt30 min4 port.Medel
Sparris med parmesan och nötter
Lättkokt sparris toppad med parmesan och rostade pinjenötter. Snabb förrätt eller tillbehör.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Sparris med smör och parmesanost
Kokt sparris med smält smör och riven parmesan. Enkel förrätt eller tillbehör.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Sparris med solrosfrön och parmesan
Enkel sparris som kokas hastigt och toppas med olja, solrosfrön och parmesan. Passar som förrätt eller som tillbehör till många middagar.
Förrätt10 min8 port.Lätt
Sparris- och rädissallad med sesamdressing
Knaprig sallad på sparris, spetskål och rädisor med krämig sesamdressing av tahini. Passar på buffén eller som tillbehör.
Sallad45 min6 port.Medel
Sparrisgryta med dill och räkor
Snabb sparrissoppa som förstärks med räkor, tomat och dill, serverad med potatis och osttoast.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrisrisotto med gremolataräkor
Krämig sparrisrisotto med räkor i vitlök, persilja och citronskal, plus en liten sallad av mangoldskott. Lite festligare vardag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrisrisotto med räkor och citron
Grön risotto med sparrispuré, hela sparrisknoppar och räkor, toppad med krispigt pankoströbröd. Frisk och krämig.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrissoppa med parmesanchips
Lätt grön sparrissoppa med grädde och vitt vin, med krispiga parmesanchips som aptitretare.
Förrätt30 min4 port.Medel
Sparrissoppa med räkor och pepparrot
Grön sparrissoppa med crème fraiche och citron, toppad med räkor, pepparrot och hemrostade brödkrutonger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrissoppa med rökt laxtartar
Len grön soppa på sparris med en fluffig gräddtopping och rökt laxtartar på svartbröd. Förrätt för festligare tillfällen.
Förrätt45 min4 port.Svår
Spenat och Fetaost-paj
Vegetarisk paj med spenat, purjolök och fetaost, toppad med rostade solrosfrön. Bra till buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spenat och pastagratäng
Vegetarisk pastagratäng med spenat, vitlök och ost i crème fraiche-sås. Lagas i ugn och är enkel och billig.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spenat- och ostfyllda smördegsknyten
Smördegsknyten fyllda med spenat, vitost, kvarg och senap. Bra som tilltugg eller förrätt och räcker till cirka 10 personer.
Förrätt40 min10 port.Medel
Spenat- och ostpaj med kikärter
Äggpaj med spenat, kikärtor och vitost i en smördegsliknande pajdeg. Bra med sallad till.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spenat- och ostrullar
Knapriga filodegsrullar fyllda med spenat, keso och dill. Snabbt vegetariskt tilltugg eller lätt middag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spenat- och pestopasta med sardellsparris
Pasta med spenat, pesto och citron, serverad med stekt sparris i sardell och vitlök samt lufttorkad skinka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel