Recept
4 432 recept som matchar ”ost”
Rödbetspaj
Frasig smörpaj med rödbetsskivor och ostig gräddfilsfyllning, toppad med solrosfrön. Vegetarisk paj till buffé eller lunch.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Rödbetspaj med fetaost, honung och timjan
Vegetarisk paj med skivad rödbeta och fetaost i honungs- och timjansmaksatt gräddfil, toppad med solrosfrön.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rödbetspanna med grillad ost och kalkon
Grillad kalkon med stekta rödbetor och knipplök, grillost och en lime- och honungsdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödbetspanna med kabanossenkorv
Sötsur och kryddig panna med rödbeta, vitkål och kabanoss som sjuder i buljong. Mättande vardagsmat med lite östeuropeisk karaktär.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödbetspizza med ädelost och valnötter
Pizza som grillas i två steg, med kokta rödbetor, ädelost och valnötter. Toppas med rucola och balsamico.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Rödbetssallad med bönor och fetaost
Sallad på rödbetor och blandade bönor med citron, chili och persilja, toppad med rucola och fetaost. Bra som lunch eller tillbehör till grillad kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rödbetssallad med fetaost & senapssås
Kokta rödbetor i senaps- och kumminvinägrett med rödlök, persilja och smulad fetaost. Passar som förrätt eller tillbehör.
Sallad1 h 30 min4 port.Svår
Rödbetssallad med matvete och getost
Sallad med färdigkokta rödbetor, matvete, getost och senapsdressing. Servera med varmrökt fisk.
Förrätt30 min4 port.Medel
Rödbetssnacks
Rödbetor bakade i salt, skivade och toppade med fetaostkräm, björnbär och syrad betbalsamico. Festligt tilltugg.
Tillbehör–6 port.Svår
Rödbetssoppa med pepparrotsyoghurt
Klarröd rödbetssoppa med ingefära som mixas slät och toppas med pepparrotsyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödbetstårta med choklad
Tårta med saftiga rödbetsbottnar, chokladkräm och rosa färskostfrosting färgad av rödbetssaft.
Bakning–12 port.Svår
Röding med krämig Västerbottensost
Ugnsbakad röding under ett lock av färskost och Västerbottensost, med stekt svamp och potatismos.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Röding med rostad mandelpotatis och murkelsås
Stekt röding med ugnsrostad potatis och en krämig sås på murklor. Fin middag som går att laga på en dryg halvtimme.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Röding med saffranssmörsås och potatisbakelse
Ugnsbakad röding med saffranssmörsås och små potatisbakelser i smördeg. Elegant middag för gäster.
Huvudrätt–4 port.Svår
Rödkålssallad med blodapelsin och mandel
Julbordssallad med rödkål, blodapelsin, rostad mandel och kryddpeppar i en söt och syrlig dressing.
Frukost30 min4 port.Medel
Rödkålssallad med citron och persilja
Marinerad rödkålssallad med citron, rostad mandel och persilja, ett fräscht tillbehör.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Rödlök- och äppelchutney med nejlika och ingefära
Syrlig och söt chutney på äpple och rödlök med ingefära och nejlika, som får mogna i kylen. Passar till prinskorv, ost och kallskuret.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Rödlökpaj med timjan
Paj med mjukstekt rödlök, timjan och ost i äggstanning. Serveras med skinka, sallad och bröd.
Frukost1 h 30 min6 port.Svår
Rödspätta i ugn med tomat och dragon
Rödspättafiléer gräddade i krämig dragonsås med chilisås och citron, gratinerade med ost. Serveras med ris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Rödspätta med rödbetor
Ugnsrostade rödbetor och ljusgrönt potatismos med örter, serverat med smörstekt rödspätta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Rödspättarullader med tomat och dragon
Rödspättafiléer rullade och gräddade i en krämig sås med dragon och chilisås, gratinerade med ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödvinsgrillad rostas
Tärnad rostas som marinerats i rödvin och grillas på spett, en enkel festrätt.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Rödvinskokta katrinplommon med grädde
Efterrätt för vuxna med katrinplommon kokta i rödvin och kanel, lagda i glas med vispad grädde och rostad mandel.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Rökig hummus med mörka kikärtor
Hummus med rökt paprikapulver, serverad med hackad paprika och persilja. Bra tilltugg med crostini.
Tillbehör15 min8 port.Medel
Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad
Fyllig sallad med ugnsrostad rödbeta, bulgur, ärter, rökt fläskfilé och fetaost på babyspenat, i balsamvinägrett.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rökt lax med sesamfrön på slungad skottsallad
Rökt lax som värms hastigt i ugnen och serveras på bladsallad med grapefrukt, sesam och hemgjord majonnäs.
Förrätt45 min4 port.Medel
SOS-macka
Svensk sillmacka på rågbröd med ostkräm, kokt potatis, äpple och rödlök, toppad med brynt smör och dill. Kallas ibland SOS.
Frukost10 min4 port.Medel
Saffrancookie med lingoncheesecake-gömma
Mjuka saffranskakor med en gömd fyllning av färskost och lingon och bitar av vit choklad. En julig kaka som kräver att fyllningen frysts i förväg.
Bakning–15 port.Svår
Saffranscrostini
Tunna baguetteskivor penslade med saffransolja och rostade krispiga. Tilltugg till soppa eller drinkar.
Tillbehör20 min30 port.Lätt
Saffransfudge med pistage och mandel
Enkel fudge av choklad och kondenserad mjölk med saffran, pistagenötter och mandel. Julgodis som inte kräver kokning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Saffranskvarg
Vaniljkvarg smaksatt med saffran, som funkar både till frukost och efterrätt. Klar på några minuter.
Efterrätt–4 port.Medel
Saffranslax med fänkål och potatisstomp
Lax stekt med garam masala och saffran, serverad med fänkål och en potatisstomp med rostad mandel. Frisk vardagsrätt med mynta och gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Saffransmousse med kaksmul
Lätt juldessert med saffransmousse på grädde och färskost, serverad över havrekakssmul och lingon.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Saffransmums
Saftig saffranskaka bakad i långpanna med apelsinglasyr och rostad kokos. Räcker till många och passar till advent och julfika.
Bakning50 min24 port.Medel
Saffranspannkaka på mannagrynsgröt
Pannkaka av mannagrynsgröt med saffran, serverad med granatäpple, rostad mandel och grädde.
Bakning1 h4 port.Svår
Saffransscones med färskost och blåbärssylt
Snabba scones smaksatta med saffran, serverade med färskost och blåbärssylt. Bra till brunch eller fikat.
Frukost30 min12 port.Medel
Saftig burgare med godaste tillbehören
Grillade burgare med mozzarella, cheddar och hemlagad äppelcoleslaw. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Saftigt formbröd
Mjukt och tätt formbröd som ger två bröd. Bra att rosta eller skära i skivor till smörgåstårta.
Bakning2 h2 port.Svår
Saganakiburgare
Vegetarisk burgare med stekt grekisk ost, olivmajonnäs och krispiga grönsaker. Går snabbt att göra på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Saint Agur-kulor rullade i pepparkaka
Kulor av blåmögelost som rullas i pepparkakssmul. Enkelt tilltugg till glögg.
Frukost–10 port.Medel
Salamichips med parmesan och örter
Krispiga salamiskivor gräddade med parmesan och rosmarin. Snabbt tilltugg till glöggen.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Salamifylld kyckling
Kycklingfilé fylld med salami och ost, brynt i panna och färdigstekt i ugnen.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salamipaj med spenat och fetaost
Glutenfri paj med botten av mandelmjöl och sesam, fylld med salami, spenat och fetaost i äggstanning.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salamipasta
Krämig pasta med het salami, paprika, tomater och spenat, avslutad med parmesan och basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sallad Parisienne
Fransk sallad med champinjoner marinerade i dragondressing, skinka, ost och tomat på isbergssallad.
Sallad–4 port.Medel
Sallad med couscous, getost och jordgubbar
Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med drakfrukt, gurka, mynta och jordnötter
Fräsch sallad med drakfrukt, gurka och mynta som får crunch av jordnötter. Klar på tio minuter och bra som tillbehör till asiatiskt eller grillat.
Sallad10 min4 port.Lätt
Sallad med feta, linser och tomat
Sallad med gröna linser, fetaost, tomat och koriander i citronvitlöksdressing.
Sallad30 min4 port.Medel