SOS-macka

Name: SOS-macka
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: svensk
Ingredients: 4 hela filéer matjessill, av fin kvalitet på burk; 4 skivor rågbröd, långa ej för tjocka; 100 g vällagrad ost, ex västerbottensost; 1 dl majonnäs; 1 dl gräddfil; 1 dl färsk pepparrot, nyriven; 1 äpple, i tunna skivor; 1 rödlök, i tunna ringar; 4 potatisar, kokta; 1 kruka dill; 100 g smör, att bryna

Svensk sillmacka på rågbröd med ostkräm, kokt potatis, äpple och rödlök, toppad med brynt smör och dill. Kallas ibland SOS.

Tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: svensk

Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4Sill, av fin kvalitet på burk; hela
4 skivaRågbröd
100 gOst
1 dlMajonnäs
1 dlGräddfil
1 dlPepparrot, nyriven; färsk
1Äpple
1Rödlök
4Potatis
1 krukaDill
100 gSmör

Gör så här

1
Riv ost och pepparrot och rör ihop med gräddfil och majonnäs.
2
Skiva den kokta potatisen, äpplet och rödlöken tunt och skär sillen i bitar.
3
Smeta ostkrämen på brödskivorna och lägg på potatis, sill, lök och äpple.
4
Bryn smöret, ringla över mackorna och avsluta med plockad dill.