Rödvinskokta katrinplommon med grädde
Efterrätt för vuxna med katrinplommon kokta i rödvin och kanel, lagda i glas med vispad grädde och rostad mandel.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 5 dlKatrinplommon
- 5 dlRött vin
- 2 ½ dlVatten
- 1 ½ tskKanel
- 1 ½ mskHonung
- 3 dlVispgrädde
- ¾ dlMandel
Gör så här
- 1
Koka plommonen i 5–10 minuter i rödvin, vatten, kanel och honung.
⏱ 8 min
- 2
Låt svalna och mixa till slät puré.
- 3
Vispa grädden och varva med plommonmoset i glas.
- 4
Garnera med rostad mandel.