Saftig burgare med godaste tillbehören

Name: Saftig burgare med godaste tillbehören
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600-700 g nötfärs; 2-3 tsk worcestersås; salt; peppar; 4 hamburgerbröd; olivolja; 8 skivor mozzarellaost; 1 förp Felix Hamburgergurka; 4 skivor cheddarost (eller annan favoritost); sallad; 1 vitkål; 1 morot (stor); 1 äpple (stort); 1 dl majonnäs; 1 dl turkisk yoghurt, naturell; 1 msk vinäger; salt; peppar

Grillade burgare med mozzarella, cheddar och hemlagad äppelcoleslaw. Klar på en halvtimme.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk, sesam

Ingredienser

Portioner

600 gNötfärs, 600 - 700
2 tskWorcestershiresås, 2 - 3
Salt
Peppar
4Hamburgerbröd
Olivolja
8 skivaMozzarella
1 frpFelix Hamburgergurka

Felix BBQ Sweet & Smokey

4 skivaCheddar
Sallad

Äpple - och coleslawsallad

1Vitkål
1Morot
1Äpple
1 dlMajonnäs
1 dlYoghurt
1 mskVinäger
Salt
Peppar

Gör så här

1
Coleslaw: strimla kålen fint och riv morot och äpple. Vänd ner majonnäs, yoghurt och vinäger och justera med salt och peppar.
2
Blanda nötfärs med salt, peppar och worcestersås.
3
Forma fyra fasta bollar och pressa dem hårt, eller använd hamburgerpress.
4
Pensla med olivolja och grilla vardera sida 2–3 minuter. Kortare tid ger rosa insida.
5
Bygg burgarna med BBQ-sås, mozzarella, sallad, hamburgergurka, burgare, cheddar och coleslaw överst.