Rödspättarullader med tomat och dragon
Rödspättafiléer rullade och gräddade i en krämig sås med dragon och chilisås, gratinerade med ost.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 600 gRödspättafilé
- 2 dlMjölk
- 2 dlCrème fraiche
- 2 mskChilisås
- 2 tskDragon
- ½ stCitron
- ½ påseOst
- Peppar
- Salt
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Krydda filéerna med salt och peppar, rulla ihop dem och lägg i en ugnsform.
- 2
Rör ihop crème fraiche, chilisås och mjölk. Smaksätt med citronsaft, dragon, salt och peppar och häll över fisken.
- 3
Baka i cirka 20 minuter. Strö på ost när lite mer än hälften av tiden gått.
⏱ 20 min
- 4
Servera med kokt eller pressad potatis.