Recept
509 recept som matchar ”mixad”
Kyckling med krämig fänkål och tomatsallad
Fänkålsdoftande kycklingfilé med fänkål i timjansgrädde, kokt potatis och tomatsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi
Stekta kycklingstrimlor i ingefärsmarinad med krämig jordnötssås och rå kålrabbi- och morotssallad. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklingbiffar med bondsallad och örtdressing
Stekta biffar av kycklingfärs med potatis och en sallad av bönor, tomat, oliver och isbergssallad i basilikadressing.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kycklingburgare
Kycklingburgare av skivad stekt kycklingfilé i rostat bröd med avokadokräm, gurka och sallad. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingburgare
Burgare av mixad kyckling med citron, piri piri och kummin, panerade och stekta. Serveras med banan- och currysås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kycklingfilé med tomatröra
Ugnsfärdigstekt kycklingfilé i tunna skivor med en röra av soltorkade tomater och parmesan. Bra buffémat.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Kycklinggryta med valnötter och röd curry
Krämig gryta på kokt kyckling, grädde, bröd och parmesan med lite röd curry, toppad med valnötter. Serveras med ris och kokt ägg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Kycklingkebbe med labneh
Små kebbe-bullar på kycklingfärs med pinjenötter och kryddor, serverade i pitabröd med myntayoghurt. Passar bra på buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin
Hemgjord pastej av kycklinglever, grönpeppar och apelsin som inte behöver gräddas. Står över natten i kylen.
Förrätt1 h 30 min20 port.Svår
Kycklinglår med citron och rosmarin
Ugnsbakade kycklinglår med citron och rosmarin, där buljongen i formen blir en krämig ärtsås. Serveras med ris eller gryn.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingpaté med pistagenötter och basilikasås
Len kycklingpaté med oliver och pistagenötter, gräddad i vattenbad och serverad kall med grön basilikasås. Smakar fint på buffé.
Förrätt1 h 30 min12 port.Svår
Kycklingsoppa "allt-i-ett"
Mustig kycklingsoppa med rotfrukter, svamp och sockerärter. Lättlagad och fräsch med krispiga grönsaker.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Källarrökt skinka med blomkålspuré
Skinka med len blomkålspuré och en frisk råkostsallad av vitkål, morot och apelsin.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Kålkraft
Grön juice på druvor, rucola, vitkål och äpple. Kräver en juicepress eller centrifug.
Frukost10 min4 port.Lätt
Kålsallad med linser och aprikosdressing
Kålsallad med linser, solrosfrön och en krämig dressing av blötlagda aprikoser. Fungerar som lunch eller sida på buffé.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Körvelsoppa med primörer
Klar soppa på kalvbuljong med nykokta vårgrönsaker, mixad med körvel och smör. Lätt förrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Köttfärsspett i korvbröd
Grillade köttfärsspett i korvbröd med syrad lök och paprikamajonnäs. Passar barn och vuxna och blir klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål
Juice på apelsin och fänkål med en lätt lakritssmak. Kräver en centrifug.
Frukost10 min4 port.Lätt
Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou
Stekt lammkorv med ugnsrostade rotfrukter vända i en grön pistou av dill och lagrad ost. Serveras med senap och baguette.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammkorv med palsternackspuré och räksallad
Stekt lammkorv med len palsternackspuré och en syrlig sallad på räkor, gurka och äpple.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammracks med rostade betor
Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammracks med ört- och pistagecrust
Ugnsstekt lammracks täckt av en grov skorpa av pistage och örter, med skysås på vitt vin. En festrätt som kräver tid men går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammskivor med plommonglaze och koriander
Grillade lammskivor penslade med söt och het plommonglaze med koriander. Gott med couscous.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Lantbuljongbrässerade rotfrukter med blomkålskräm, brysselkål och nakenhavre
Rotfrukter som får puttra i buljong, serverade med blomkålskräm, stekt brysselkål och havregryn.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lantchips och räkröra med sting
Lantchips toppade med räkröra med chili, lime och koriander. Enkelt drinktilltugg.
Förrätt30 min10 port.Medel
Lax med grönärtskräm och pasta
Stekt lax med pasta i en krämig ärtsås och färsk tomat. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med vit bönkräm och tomat
Stekt lax med len vitbönskräm på yoghurt och couscous med tomat och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax- och kaprisburgare med senapscrème
Hemgjorda laxburgare med kapris och gräslök, serverade med senapsrörd crème fraiche, sallad och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Rödspättafilé rullad runt en mousse av lax och kräftstjärtar, ugnsgratinerad och serverad med dillsås. Festlig fiskmiddag.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Laxburgare
Burgare av mixad lax med persilja och citron, stekta och serverade i bröd med tomat och rostade rotfrukter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxburgare
Hemgjorda laxburgare i bröd med snabbpicklade grönsaker, tomat och en mild tomatdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Laxburgare med dill och ärtdressing
Grillade laxburgare i bröd med en frisk dressing på ärtor, dill, citron och pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxburgare med senap, grönt och mango chutney
Små laxburgare med riven potatis, morot och fänkål, serverade i hamburgerbröd med mangochutney och grönt.
Huvudrätt45 min2 port.Svår
Laxburgare på rågbröd med bostonmajonnäs
Laxburgare av mixad fisk och örter på rågbröd, med en fräsch majonnäs av bostongurka och citron.
Bakning30 min4 port.Medel
Laxfjäril med avokadokräm
Marinerade laxfjärilar som grillas snabbt och serveras med en fräsch avokadokräm på kvarg och dragon. Marinaden behöver ett par timmar i kylen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Laxfärserad rödspättafilé i vitvinssås
Rödspättafiléer rullade runt en lax-färs och kokta i vitvinssås, toppade med räkor och löjrom.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal
Ugnsbakad torskrygg täckt av kallrökt lax, serverad med små timbaler på grönkål och en len fläderblomssås. Ett tilltalande alternativ för helgmiddagen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Laxpytt med salsa verde
Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lemon curd, My Feldts recept
Hemlagad lemon curd på citron, lime och apelsinzest, som värms till 84 grader och fylls på sterila burkar. Receptet inkluderar en citronkräm på hel mixad frukt.
Huvudrätt–7 port.Medel
Lemon-lime cooler
Syrlig och fräsch läskedryck på lime, sockerlag och bitter lemon. Servera iskall.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Lena svampsoppan
Len svampsoppa med grädde och timjan som mixas slät. Passar som förrätt eller lätt middag.
Förrätt30 min4 port.Medel
Leverpastej med portvinskokta russin
Hemgjord leverpastej med bacon, ansjovis och russin som kokats i portvin. Bakas i portionsformer i vattenbad.
Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår
Libbstickesås
Grön, fräsch sås av libbsticka eller persilja, citron och vitlök. Gott till grillad fisk och grönsaker.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Lindas laxgratäng
Laxfilé täckt med krämig chèvre- och soltorkad tomatblandning som gratineras i ugnen. Passar bra med potatismos.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lins- och svampröra
Vegansk röra av röda linser och champinjoner som stelnar i kylen och passar som pålägg eller i smörgåsar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Linssoppa med fårostkräm
Kryddig linssoppa med kanel, koriander och basilika, serverad med en fårostkräm och soltorkad tomat. Vegetarisk och mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple
Stekt falukorv i tärningar med blomkålskräm, jordärtskockspuré, rostad blomkål och en varm sallad på brysselkål och äpple. Gör vardagskorven festlig.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lyxig söndagsstek av älg med klassiska tillbehör med twist
Älgstek tillagad i stekpåse och serverad med smörstekt potatis, primörer, gräddsås på märgbensfond, pressgurka och lingonlök. Tidskrävande men festligt.
Huvudrätt–4 port.Svår