Libbstickesås
Grön, fräsch sås av libbsticka eller persilja, citron och vitlök. Gott till grillad fisk och grönsaker.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 5 dllibbstickeblad eller bladpersilja
- 1 mskCitronsaft
- 3 mskOlivolja
- 1 klyftaVitlök
- 1 mskVitt vin
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Skala vitlöken och lägg den i en mixerbunke tillsammans med bladen från libbsticka eller persilja.
- 2
Tillsätt citronjuice, olivolja och vin och mixa slätt med stavmixer eller matberedare.
- 3
Krydda med salt och peppar efter smak.