Huvudrätt
2 045 recept som matchar ”stekt”
Vitkålsgratäng
Krämig gratäng på stekt vitkål och lök med lite sirap och ost. Passar till pannbiffar, stekt fläsk och falukorv.
Huvudrätt–4 port.Medel
Vitlöksmarinerat lamm med stekt gnocchi
Vitlöksmarinerat lammytterfilé med långbakade tomater och sparris samt hemgjord gnocchi i kapris- och salviasmör.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Vitlöksnudlar med brynt broccoli
Äggnudlar med stekt broccoli, vitlök, chili och pinjenötter i söt och salt sås. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min2 port.Medel
Vitlöksrostad blomkål
Tunt skivad blomkål som steks snabbt med vitlök tills den får färg. Ett enkelt tillbehör till grillat och buffé.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Vitlöksrostad kulpotatis
Ugnsrostad liten potatis med hel vitlök och timjan. Kan förberedas dagen före och värmas vid servering.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Vitlöksstekt fläskkotlett med rostade grönsaker
Vitlökskryddade fläskkotletter i en snabb tomatsky, serverade med ugnsrostad potatis, zucchini och paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Vitlöksstekt kalkonbröst med rostad pumpa, tranbärskompott och gräddsky
Kalkonbröst stekt med vitlök, serverat med rostad butternutpumpa, tranbärskompott och en gräddsky med äpple och timjan. Thanksgiving i ett.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Vitlöksstekt vildsvin
Vildsvinskotlett med vitlök och timjan, serverad med dragonmatvete, cidersky, tryffelstuvad svamp och syrad endive. En omfattande men imponerande helgmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Vodkapasta Penne alla vodka
Pasta i krämig tomatsås med vodka, mascarpone och parmesan. Känd som vodkapasta och gott med knaperstekt korv.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Snabb varm macka med salami, ostmassa och sötma från torkad frukt, gräddad i våffeljärn.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Whiskyglaserad anka med inkokt gulbeta och örtkräm
Stekt anka med whiskyglaze, örtkräm och vinsås.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Wichudaporns julskinka
Ugnsbakad, rimmad skinka med senap, äppelmos och ströbröd. Enkelt jultillbehör som lagas med stektermometer.
Huvudrätt1 h1 port.Medel
Wokgrönt med sötsur kyckling
Wokad kyckling och grönsaker i hemgjord sötsur sås med ananas. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wrap med grillost och krämig bönröra
Vegetarisk wrap med stekt grillost, grönsaker och krämig bönröra i piadina. Snabb lunch som går att ta med.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med kyckling, rucola och rödbetor
Wrap med kryddstekt kyckling, rucola, riven rödbeta och vitlöksfärskost. Bra att ta med som lunch.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med vegobullar
Snabb wrap med stekta vegobullar, mangosås, sallad och rödlök. Passar picknick.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Ytterfilé med risotto, svamp och syrlig tomatsallad
Stekt fläskytterfilé med risotto, stekt skogssvamp och en syrlig tomatsallad med chilisås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zeinas kebabrulle med toum
Libabröd fyllt med marinerad, strimlad lövbiff, grönsaker och vitlökskräm, rullat och stekt krispigt. Hemlagad kebab för en vanlig vardag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Zeinas koreanska lax med sojastekt broccoli
Ugnsbakad lax med söt och salt sås, serverad med stekt broccoli och ris. Snabb och enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Zeinas vegopytt med senapskräm
Vegetarisk pytt i panna med potatis, lök och vegokorv, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och senapsgrädde.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Zeta Spaghetti med svamp och tryffelcrème
Snabb vegetarisk spaghetti med stekta champinjoner, vitlök och tryffelkräm. Toppas med riven hårdost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Zlatans favoritpyttipanna
Pyttipanna på kött, potatis och lök som toppas med stekt ägg och rödbetor. Perfekt för att ta hand om rester.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Zucchini med tomatsås och fetaost
Stekt zucchini marinerad i vitlök och olivolja, serverad med tomatsås smaksatt med fänkål och toppad med fetaost och basilika. Vegetarisk huvudrätt eller tillbehör.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Zucchini- och auberginelasagne
Vegetarisk lasagne med stekta skivor av zucchini och aubergine, färskost och tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zucchini- och skinklasagne
Snabb lasagne med zucchini, rökt skinka, tomatsås och ostsås, gratinerad med panko. Serveras med isbergssallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor
Italiensk parmigiana på zucchini med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med sallad med valnötter och knaperstekt rimmat fläsk.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchinipiccata med tomatsås
Ost- och majsstärkelsepanerade zucchiniskivor med tomatsås, saffransris av havre och spenatsallad. Vegetarisk middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchiniplättar med tomatsallad och basilikacrème
Frasiga plättar på zucchini och potatis med färsk tomatsallad och basilikakvarg. Vegetarisk middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchinirakor med ost
Plättar av riven potatis och zucchini med ost och basilika. Serveras med korv och äppelmos.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Ädel köttfärspaj
Paj med skal av smördeg, fylld med blandfärs, selleri, paprika och ädelost.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ädelostpaj med stekta päron
Ädelostpaj med mjuk äggstanning och stekta päron. Funkar bra på buffé eller med sallad.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Äggburgare med cheddar och bacon
Burgare där stekt ägg, krispigt bacon och smält cheddar ligger i rostat bröd. Går fort och passar vardagskvällen.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Äggröra med kycklinglever
Krämig äggröra med stekt kycklinglever kryddad med salvia. Fungerar på buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp
Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Älgfärsbiff med sötsyrlig dillsås
Små älgfärsbiffar med en skummig dillsås, sugarsnaps och gurka. Klassisk husmanskost med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Älgfärsbiffar med örtsenap
Älgfärsbiffar smaksatta med timjan- och rosmarinsenap, stekta i smör, med enkel viltsky. Bra med rotfrukter, kantareller och lingon.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Älggryta med trattkantareller
Långkokt älggryta med trattkantareller, rotfrukter och viltfond. Servera med potatispuré och lingon.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Älgryggbiff med trattkantarellsås, serveras med potatis- och palsternackspuré
Långsamstekt älgryggbiff med kantarellsås på torkade trattkantareller och en slät puré av potatis och palsternacka.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Älgstek med porter och svamp
Älgstek som sjuder i porter med lök, morot och enbär och serveras med krämig svampsås och potatispuré. Passar som helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous
Helstekt kyckling fylld med äpple och vitlök, penslad med kryddig sojamarinad och serverad med mintcouscous och en enkel sås på stekskyn.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Äppelfilé med svamp
Festlig oxfilé på rostat bröd med stekt äpple och krämig svampstuvning med konjak. Passar julbordet eller högtidsmiddagen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Äppelkassler
Kassler i pannan med lök, äpple och buljong, toppad med pepparrotsfärskost. Serveras med potatis och broccoli.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Äppelkebab
Avlånga färsbullar med rivet äpple och timjan. Saftiga, milda och barnvänliga.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Äppelknyten på hemgjord smördeg
Äppelknyten på hemgjord smördeg med kanelstekt äppelfyllning, pärlsocker och mandelspån. Tar tid men ger flagigt resultat.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Äppelkokta primörer med salsiccia
Färskpotatis och grönsaker som kokar i äppelcider och buljong, serverade med stekt salsiccia och pepparrotsyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Äppelkorv med rotfruktspuré
Stekt korv med äpple och lök på en bädd av len rotfruktspuré. Enkel husmanskost med syrliga inslag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Äppelkotlett med currymos
Fläskkotletter som serveras med stekt äpple och champinjoner under ett gratinerat lager curryslaget potatismos. Ett lite annorlunda sätt att göra vardagskotletter lite finare.
Huvudrätt–4 port.Medel
Äppelkotletter
Stekta fläskkotletter med currystekt äpple och en gratinerad svampstuvning. Enkelt festmiddagsrecept.
Huvudrätt–4 port.Medel