Vitlöksrostad blomkål
Tunt skivad blomkål som steks snabbt med vitlök tills den får färg. Ett enkelt tillbehör till grillat och buffé.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Gör så här
- 1
Ta bort bladen och dela blomkålshuvudet på mitten.
- 2
Skölj i iskallt vatten efter att du hyvlat blomkålen tunt tvärs över stocken, med osthyvel eller mandolin.
- 3
Skiva vitlöken tunt.
- 4
Hetta upp oljan på medelvärme och fräs vitlöken cirka en minut i en stor panna.
⏱ 1 min
- 5
Lägg i blomkålen, vrid upp värmen och stek ungefär 3 minuter tills den fått färg. Salta och servera.
⏱ 3 min