Huvudrätt
231 recept som matchar ”mos”
Aborreplanka med potatismos och romsås
Abborrfiléer serverade på planka med spritsat potatismos, baconlindad sparris och en kall sås med stenbitsrom. Passar till gäster.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ankbröst à la moscatel
Rosastekt ankbröst i en söt gräddsås med druvor och sött vin. Passar till ris eller potatis.
Huvudrätt–4 port.Medel
BBQ- lax med potatismos
Kryddgrillad laxfilé med hemgjort potatismos och tomatsalsa. Går fortare att laga än man tror och är en bra vardagsmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
BBQ-stekt fläskkarré med potatis- och äppelpuré
Grillsåsstekt fläskkarré i tunna skivor på en puré av potatis och äppelmos, med het kålsallad och färsk pepparrot.
Huvudrätt–4 port.Svår
Baconlindad laxfilé med potatis- och blomkålsstomp
Baconlindad lax ur ugnen med grovmosad potatis och blomkål, en portion för en person.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos
Torsk eller annan vit fisk i baconomslag, med mos på potatis och broccoli.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakad potatis på nytt sätt
Bakad potatis där skalen friteras knapriga och fylls med krämig ostig potatismos. Gratineras i ugnen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Baked oats med hemkokt äppelmos
Ugnsbakad havregrynsgröt med yoghurt, kanel och kardemumma, toppad med äppelmos, banan och mandel. Äppelmoset kan göras i förväg och frysas.
Huvudrätt–4 port.Medel
Banancupcakes
Chokladiga cupcakes med mogen banan och kaffe, toppade med kakaosmörkräm. Ger 12 stycken.
Huvudrätt50 min12 port.Svår
Bangers and mash
Engelsk husmanskost med stekt korv, potatismos och ärter under en mörk lökskräm. Mättande middag på cirka 40 minuter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Barbecue-glaze
Hemlagad bbq-glaze med chilisås, äppelmos, soja och rök som passar till grillat kött, till exempel högrev.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Barbros gröna och gula mos
Potatismos som delas upp och färgas gult med majs och grönt med ärtor, spenat eller broccoli. Roligt för barn.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Barnmat - Potatis- och morotspuré
Mjuk puré av kokt morot och potatis, utan salt, som späds med mjölk till lagom konsistens för små barn.
Huvudrätt–2 port.Medel
Biff à la Bönström
Vegetariska biffar på kidneybönor, quinoa och cottage cheese med rödbetor och sockerärtor till.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Black and white med grönpepparsås och potatismos
Oxfilé och fläskfilé inlindade i bacon, serverade med grönpepparsås, fyllda tomater och champinjoner och potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Blomkålsbuketter med chipotlemos och majs
Ugnsrostad blomkål med vitlök och spiskummin, serverad med rökigt potatismos och kokta majskolvar. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Blå congomos med citron, schalottenlök och örter
Lila potatismos med olivolja, citron, dill och basilika. Passar till fisk och kött.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bogbladsstek på bayerskt vis med knödel
Långstekt grisbogstek med kummin och rotfrukter, serverad med bayerska brödknödlar, rödkål och äppelmos. Helgmat.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bouef bourguignon med potatismos
Långkokt gryta på högrev med sidfläsk, rödvin, svamp och steklök, serverad med smörigt potatismos. Passar bra att laga i förväg och frysa.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Champinjonfisk med potatismos
Gratinerad fisk på champinjoner och purjolök, toppad med dill, persilja och ost. Serveras med potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Cheddar croquettes
Krispiga kroketter av potatismos med en smält fyllning av cheddar, manchego och färskost. Passar som festsnacks eller tillbehör.
Huvudrätt–55 port.Svår
Cheesy böntortillas
Stekta tortillor fyllda med mosade vita bönor, majs och smält cheddar, serverade med avokado, gräddfil och salsa. Billigt och vegetariskt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Cholermues
Pannkaksmos som steks och rivs i bitar, serveras med äppelmos.
Huvudrätt–2 port.Medel
Chèvregratinerad potatis
Bakpotatis fylld med mos av potatis, getost och crème fraiche, gratinerad tills den får färg. Går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Citronlax med potatis- och pepparrotsmos
Ugnsbakad lax med citron, dill, honung och soja, tillsammans med kraftigt pepparrotsmos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Citrusbakad fisk med tomatkräm
Ugnsbakad hoki med citronskal, serverad med potatismos, fräst spenat och en kall tomatkräm med sweet chili.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Cottage pie
Engelsk köttfärspaj med grönsaker i sås och ostigt potatismos som gratineras i ugnen. Bra familjemat som tål att förberedas.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Dillbakad lax med haricots verts
Ugnsbakad lax med dillcrème på toppen. Till det serveras potatismos, gröna bönor och en klyfta citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Dillbakad lax med sparris
Ugnsbakad lax i dill och senap med potatismos och en fräsch sallad på sparris, purjolök och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Panerad strömming kryddad med dillfrö, serverad med potatismos och snabbinlagd fänkål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dillstekt torsk med potatismos
Pannstekt torsk med dill, potatismos och en kall sallad på gurka och haricots verts i senapsdressing.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Dragonbiffar med gräddsås och potatismos
Biffar av blandfärs med dragon och citronskal i krämig gräddsås, serverade med potatismos och rårörda lingon.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Elkes och Mallas kål
Två rester-recept på potatismos: ett med grönkål, skinka och kalkon, ett med blomkål och parmesan. Bra sätt att ta vara på julmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Enkel falukorv i ugn med mos
Falukorv toppad med bostongurka, ketchup och ost, gratinerad i ugnen och serverad med hemlagat potatismos och gurka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Falsk skaldjurssmörgås
Gratinerad smörgås med mosade fiskpinnar, majonnäs och chilisås som får ostkrön. Snabbt mellanmål.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Falska Wallenbergare
Frasiga färsbiffar med grädde och senap som steks och färdigtillagas i ugn, serverade med potatismos, ärter och lingon.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Feel the beet
Vegetariska burgare på riven rödbeta, svarta bönor och havregryn, toppade med fetaost, avokado och krispig friterad lök.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Fina fisken
Gratinerad fisk under ett lager av ströbröd, citronskal, örter och ost. Enkel ugnsrätt med potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fisk under mimosatäcke
Pocherad fisk på purjolök och curry, toppad med hackat hårdkokt ägg, gräslök och citronskal. Serveras med potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskbiffar med apelsinsås
Hemgjorda fiskbiffar av torsk och gräslök med frisk gräddfilssås med apelsin, serverade med spenatmos.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Fiskfilé med sidfläsk
Ugnsbakad fiskfilé med stekta fläsktärningar i sirapssås och potatismos med äpple.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fiskgratäng med champinjoner och svart kaviar
Pocherad rödspätta i champinjonsås under potatismos, gratinerad och toppad med stenbitsrom. Kan förberedas i förväg.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fiskgratäng med chili och räkor
Gratäng på torsk i het limesås, omgiven av grönt potatismos och toppad med räkor. Enkel vardagsrätt som kan göras i ugnsform.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskgratäng med citron- och dillsås
Torsk och spenat i dillsås omgiven av pressat potatismos, gratinerad i ugn. Lagom för en vardagsmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fiskgratäng med lax och spenat
Laxgratäng med spenat inom en ram av ostigt potatismos, serverad med en gräslöksdoftande sås och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fiskgratäng med spenat
Fiskgratäng på sej med spenat och krämig ostsås, täckt av grovmosad potatis. Allt tillagas i ugn.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fiskgratäng med spätta
Rödspätta i gräddig räksås under ett lock av potatismos och ost, gratinerad i ugn. Passar festligt eller som fin vardag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos
Krämig fläskfilégryta med champinjoner och dragon, serverad med palsternacksmos som smakar citron och körvel.
Huvudrätt30 min4 port.Svår