Huvudrätt
342 recept som matchar ”korv”
Pizza med salsiccia
Hemgjorda tunna pizzor med tomat, mozzarella och smulad salsiccia, gräddade i het ugn. Kräver jäsning men blir luftiga i kanten.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pizza med salsiccia och rödlök
Grillbakad pizza med hemlagad tomatsås, mozzarella, salsiccia, rödlök och oliver. Degen grillas först från ena sidan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pomonagratäng
Potatisgratäng med tunna äppelskivor och gräslök i äggstanning. Går bra till fläskkött och korv.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatis- och morotsmos med köttkorv
Grovt mos av potatis och morot, spätt med grönsaksbuljong och serverat med köttkorv, broccoli och senap.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och morotsmos med varmkorv
Grovt mos på potatis och morot med persilja, till varmkorv. Billig och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Prinsens paprikapasta
Pasta med prinskorv, paprika och salladslök i chilicrème fraiche-sås. Barnvänligt och klart på 30 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter
Stekt prinskorv på krämig grönkål med grov senap och krispiga nötter. Lämpar sig för buffé eller en större middag.
Huvudrätt45 min10 port.Medel
Prinskorv med smashed potatoes
Krossad, ugnsgratinerad potatis med vitlökssmör, citron och parmesan, serverad med stekt prinskorv.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinskorvstroganoff
Snabb stroganoff på prinskorv och lök i krämig tomatsås med sojabönor, serverad med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pumpapasta med basilika och chorizo
Pasta med stekt pumpa, färsk lök, basilika och citron, serverad med korvbitar av chorizo. Snabb och färgstark.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pustagryta
Billig grytig rätt med korv, potatis och paprika i tomatsås, serverad med bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pytt i panna med falukorv
Klassisk pytt i panna med falukorv, rotfrukter, svamp och äpple, serverad med stekt ägg.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Ragú alla Napoletano
Mustig köttragu som sjuder i två timmar och serveras med stekt polenta, parmesankräm och ugnsrostade rotfrukter. En rätt för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ratatouille med stekt korv
Snabb ratatouille med paprika och zucchini, serverad med stekt kalkonchorizo, bulgur och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ravioli med parmesan och burrata på salsicciaragu
Hemgjord ravioli fylld med parmesan och burrata, serverad på salsicciaragu med parmesanflarn, romanesco och friterad svartkål. Ett ambitiöst projekt.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Rigatoni alla Zozzona
Romersk pasta med guanciale, salsiccia och tomat som får en ägg- och pecorinokräm på slutet.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Risonipanna med salsiccia och bönor
Enkel panna med risoni, italiensk korvfärs, vita bönor och grillad paprika, toppad med krispiga brödkrutonger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Risotto med grönsaker
Krämig risotto med ärter, zucchini och parmesan, serverad med stekt salsiccia. Kräver tålamod och omrörning men är en mättande middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Risotto med kryddig korv
Enkel risotto med chorizo, paprika och majs som kryddas med curry. Går snabbt och blir mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Robins rökiga lammlägg
Rökt och grillat lammlägg fyllt med lammkorv, serverat med ljummen grönsakssallad, balsamicovinägrett och tzatziki. Kräver kolgrill och tid.
Huvudrätt2 h1 port.Svår
Rostad potatis med krispig chorizo och krämig zucchinisallad
Ugnsrostad potatis med smulad färsk chorizo och en kall zucchinisallad med vitlöksyoghurt. Allt du behöver är en ugn.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Rostad vitlök- och blomkålsmos med korvish
Slätt blomkålsmos med rostad vitlök, serverat med stekt korv och haricots verts. Lågkolhydratig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rostade svartrötter med chorizo, fetaost samt mandel- och paprikakräm
Ugnsrostad svartrot med stekt chorizo, fetaost och en krämig mandel- och paprikamix. Fungerar bra som matlåda.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Rotfruktsgryta med kryddig korv
Enkel gryta på rotfrukter i buljong med skivad kryddig korv. Passar en vardagskväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rotmos med köttkorv
Slätmosade rotfrukter kokta i fondspad, serverade med varm köttkorv och senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Räksallad med avokado, tomat och röd peppar
Krämig räkröra med mosad avokado, tomat och chili som passar på varmkorv eller i bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rödbetspanna med kabanossenkorv
Sötsur och kryddig panna med rödbeta, vitkål och kabanoss som sjuder i buljong. Mättande vardagsmat med lite östeuropeisk karaktär.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödkål
Långkokt rödkål med sirap, vin och kryddnejlika. Ett klassiskt tillbehör på julbordet.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Rödlök- och äppelchutney med nejlika och ingefära
Syrlig och söt chutney på äpple och rödlök med ingefära och nejlika, som får mogna i kylen. Passar till prinskorv, ost och kallskuret.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Rökiga barbequebönor
Snabb bönsallad med tomater och rödlök i rökig grillsås. Passar till grillat och korv.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Salsiccia con polenta alla griglia
Grillad italiensk korv med stekta polentabitar och grillad paprika. Polentan ska stelna i kylen i flera timmar, så börja i god tid.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Salsiccia med krämig potatissallad
Stekt salsicciakorv med krämig potatissallad på senap, kapris och persilja, serverad med rädisor och mâche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salsiccia med ljummen potatissallad
Stekt salsiccia med ljummen potatissallad i en dressing av kokad schalottenlök, senap och olja, med sockerärtor, rädisor och kapris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsiccia med majs- och potatissallad
Stekt salsiccia och rödlök med en potatissallad på majs, kvarg, senap och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salsiccia med persilja och tomat
Spagetti med smulad italiensk korv, zucchinibånd, färska tomater, persilja och rucola. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsiccia med potatismos och ärtor
Stekt salsicciakorv med potatismos och en sallad av ärtor och tomat. Enkel husmanskost med italiensk twist.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salsiccia med rödkål i buljong
Salsiccia med rödkål som får puttra i vin och soja, serverad med potatis och senap. Går fort och passar vardagen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Salsiccia med salvia och bacon
Grillade salsicciakorvar insvepta i bacon och med salvia under. Bra på buffé eller picknick.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Salsiccia- och zucchinipasta
Spaghetti i en gräddsås med italiensk korvfärs, zucchini, vita bönor och färska tomater. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsicciaburgare med avokadoyoghurt
Burgare av salsiccia och vita bönor i bröd med krämig avokadoyoghurt, tomat och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsicciagryta med persilja och vitt vin
Gryta på salsicciakorv och morötter i tomat och vitt vin, med timjan och persilja. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsicciapasta med paprika, tomat och mozzarella
Pasta med rostad paprika, salsiccia, tomat och vitt vin i en smörig sås, toppad med mozzarella och basilika. Smakrik vardagsmiddag.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Salsicciapasta med tryffel
Färsk pasta i en krämig tomatsås med salsicciafärs och en liten tryffeldoft. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Salsicciasås med pasta och rucola
Spagetti i krämig salsicciasås med tomat och rucola. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Selleripuré med philadelpia och örter
Lätt och krämigt mos av rotselleri, potatis och färskost med gräslök. Passar till korv, kassler eller stekt kött och fågel.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Shakshuka, Markiz Talhaouis recept
Nordafrikansk äggrätt i het tomatsås med jordärtskockor och lammkorv, serverad med hummus och bröd. Allt tillagas i en panna.
Huvudrätt–4 port.Svår
Sjömanskorv
Falukorv, potatis och lök som får puttra i buljong och lättöl, serverad med senapsspetsad crème fraiche. Klassisk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel