Salsiccia med potatismos och ärtor
Stekt salsicciakorv med potatismos och en sallad av ärtor och tomat. Enkel husmanskost med italiensk twist.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Tina ärtorna.
- 2
Skala, dela och koka potatisen.
- 3
Tärna tomaterna och blanda med ärtor, olivolja, vinäger, salt och peppar.
- 4
Bryn korvarna runt om i smör, 10–12 minuter.
- 5
Sila av potatisen och stöt den. Vispa ner varm mjölk och krydda moset.
- 6
Servera korven med mos och sallad.