Prinsens paprikapasta

Name: Prinsens paprikapasta
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port pasta (gärna spirali tricolore); 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1 grön paprika; 1 röd paprika; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 480 g prinskorv; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 2 tsk senap; 1/2 dl vatten

Pasta med prinskorv, paprika och salladslök i chilicrème fraiche-sås. Barnvänligt och klart på 30 minuter.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, senap

Ingredienser

Portioner

4 portPasta
½ påseSalladslök
1Paprika
1Paprika
1 mskOlja
1 klyftaVitlök
Salt
Peppar
480 gKorv
2 dlCrème fraiche
½ dlChilisås
2 tskSenap
½ dlVatten

Gör så här

1
Koka pastan. Skiva salladslöken och tärna paprikorna.
2
Stek salladslök och paprika i en del av oljan i ungefär 5 minuter, pressa i vitlöken, salta och peppra och ställ åt sidan.
⏱ 5 min
3
Bryn korvbitar i resten av oljan. Häll i vatten, crème fraiche, senap och chilisås, koka upp och smaka av.
4
Vänd den avrunna pastan i korvsåsen och toppa med grönsakerna.