Efterrätt
137 recept som matchar ”fika”
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Honungskorg med blandade färska bär och Carte D’Or Crema di Mascarpone
Sköra honungskorgar av tunn smet, fyllda med mascarponeglass och färska bär. Fyra portioner.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Honungssöt mascarpone att doppa frukt och kex i, tillsammans med amaretto. Klar på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Jultårta
Kryddig kaka med kanel, ingefära och nejlika, delad i tre lager med vaniljfrosting på färskost. Dekoreras med pepparkakor och choklad.
Efterrätt2 h8 port.Svår
Kiwitartelett
Tartelett med chokladpenslad botten, vindruvor, kiwi och citronglaserad frukt. Kan göras som en stor eller små portioner.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Kladdkaka med fudge
Kladdkaka med glansig fudgetopp som toppas med bär och grädde. Passar till kalas och fika.
Efterrätt1 h12 port.Medel
Kladdkaka med jordnötssmör
Små kladdkakor med en klick jordnötssmör i mitten och salta nötter överst. Går snabbt och blir mjuka inuti.
Efterrätt20 min6 port.Medel
Kladdkaka med kaffe och chokladganache
Kladdkaka med kaffe och kokos, täckt av en seg chokladganache med nötkräm och serverad med jordgubbar.
Efterrätt50 min10 port.Svår
Kladdkaka med mörk choklad
Tät och mörk chokladkaka med kaffe, gräddad länge på låg värme. Passar bäst helt kall, med florsocker och lättvispad grädde.
Efterrätt1 h 10 min12 port.Svår
Kladdkaka med polka-chokladgrädde
Kladdkaka med mörk choklad och ett lager vispgrädde smaksatt med kakao och polkachoklad. Passar till fika eller som enkel efterrätt.
Efterrätt40 min8 port.Medel
Kladdkaka med tiramisutopping
Kladdkaka som toppas med en kaffesmaksatt mascarponekräm i tiramisustil. Passar till fika eller kalas och görs bäst dagen före.
Efterrätt40 min8 port.Medel
Knäckflarn i glas
Tunna knäckiga kakor med pumpakärnor och havregryn som serveras i glas med bär och glass. Fika- eller dessertkaka.
Efterrätt30 min30 port.Medel
Kokosflarn
Tunna, sköra kokoskakor med apelsinskal som bakas på bara tio minuter. Ger cirka 20 stycken.
Efterrätt20 min20 port.Lätt
Kokosrulle med hallon
Rulltårta med kokos, lemon curd, grädde och hallon. Fin dessert eller fikabröd.
Efterrätt45 min15 port.Medel
Kokostoppar med ananas
Enkla kokostoppar med bitar av ananas, utan mjöl. Smeten rörs ihop i en skål och bakas direkt.
Efterrätt40 min10 port.Medel
Kolagodis med mjölkchoklad
Enkelt kolagodis av kex, kolasås och mjölkchoklad som stelnar i kylen. Perfekt till kalas eller fika.
Efterrätt30 min20 port.Lätt
Kolaäppelpaj
Äppelpaj med kolasås, smuldeg av havre och smör, serverad ljummen med vaniljglass. Går att baka på under en timme.
Efterrätt45 min8 port.Svår
Krispig chokladfudge
Seg chokladfudge med krispiga chokladdoppade majsstrutar och flingsalt. Görs utan ugn och skärs i rutor.
Efterrätt1 h 30 min36 port.Svår
Kryddiga äppelcupcakes
Kryddiga muffins med mandelmjöl, äppeltopping med kokossocker och en fluffig färskostfrosting. Bakade utan vetemjöl.
Efterrätt1 h12 port.Svår
Kärleksmums med chokladglasyr
Mjuk långpannekaka med chokladbitar, chokladglasyr och kokos. Ger 24 bitar och är bra till fika eller kalas.
Efterrätt45 min24 port.Medel
Laktosfria våffelhjärtan
Laktosfria våfflor med vaniljcrème fraiche och sockrade jordgubbar. Passar till fika eller dessert.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Lingon och äppelpaj
Äppelpaj med syrliga lingon och krispigt havretäcke. Servera med vispad grädde.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Lussebullar med kvarg
Lussebullar med kvarg i degen och möjlighet att göra mandelfyllda snäckor. Ger ungefär 30 bullar.
Efterrätt2 h30 port.Svår
Malenas marsipankulor
Marsipankulor doppade i mörk choklad och toppade med krossad polkagris. Enkelt godis som kan göras på tio minuter.
Efterrätt10 min16 port.Lätt
Mandelmassebollar med hallonsmak
Små bollar av riven mandelmassa, hallonpuré och hackade nötter, rullade i nötter. Ett enkelt sötsaker att göra i större mängd till fikat.
Efterrätt1 h20 port.Medel
Mandelmusslor
Smuliga mandelkakor bakade i musselformar, som fylls med grädde och sylt eller bär. Ger omkring 45 stycken.
Efterrätt1 h 30 min45 port.Svår
Mandelmusslor med fikon och smetana
Mördegsmusslor med mandel, fyllda med vaniljsmetanakräm och ugnsrostade fikon med kanel och honung.
Efterrätt1 h 40 min15 port.Svår
Mandelpaj med mörk chokladganache
Pajskal av mandel, dadlar och frön med mörk chokladganache. Kyls minst två timmar, enkelt att göra utan mjöl.
Efterrätt–4 port.Medel
Marängrosor
Små rosa maränger som läggs ihop två och två med vaniljglass emellan. Kräver spritspåse och lång torktid i ugnen.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår
Mazarinkaka med äpple och kanel
Saftig mandelkaka med citron och kardemumma, med äppelklyftor nedtryckta i smeten. Bakas i form eller som små kakor och serveras gärna med vaniljgrädde.
Efterrätt45 min15 port.Medel
Minimuffins med ädelost och lingon
Små muffins kryddade med kanel, nejlikor och ingefära, toppade med ädelostkräm och lingon. Perfekt julfika.
Efterrätt30 min50 port.Medel
Morotsmuffins med färskostkräm
Glutenfria morotsmuffins med mandelmjöl och kokossocker, toppade med färskostkräm.
Efterrätt45 min12 port.Svår
Morotstårta med cottage cheesefrosting
Saftig morotstårta med kryddor och frosting på mixad cottage cheese, grädde och lime. Passar som fikatårta till kalas.
Efterrätt1 h 40 min12 port.Svår
Muffins med blåbär och vit choklad
Muffins med blåbär och vit choklad i smeten och en rosa frosting av blåbär och färskost. Bra som bakverk till kalas eller helgfika.
Efterrätt40 min18 port.Medel
Nektarinpaj
Havrebottnad paj med mjuk smet, nektarinklyftor och mandelspån, dekorerad med röda vinbär. Passar sommarkalas.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Nötig tosca i långpanna
Stor toscakaka i långpanna med salta jordnötter och valnötter i smetig toppning. Räcker till många och passar på kalas.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Nötkaka
Mjuk sockerkaka med hasselnötsmjöl, toppad med ljummen nötkräm och rostade hasselnötter.
Efterrätt–12 port.Medel
Nötmarängtårta
Tårta med tre nötmarängbottnar, kakaogrädde och vaniljkvarg, pyntad med jordgubbar.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Pavlova
Krispig maräng med mjuk mitt, toppad med vispad grädde, bär och citronmeliss. Klassisk festdessert som bakas långsamt.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pecanpaj
Amerikansk paj med söt sirapsfyllning och rikligt med pekannötter. Smakar extra bra med vaniljglass.
Efterrätt1 h 30 min12 port.Svår
Pepparkakskladdkaka
Kryddig kladdkaka med kanel, kardemumma, ingefära och nejlikor, toppad med färskostkräm och pepparkakssmulor. Passar till adventsfika.
Efterrätt35 min12 port.Medel
Persikopaj
Persikor på smördegsplattor med honungssmör, gräddade gyllene och serverade med citronmelissgrädde.
Efterrätt35 min4 port.Medel
Persikopaj med smördeg
Paj på smördeg med persikor eller nektariner i en krämig fyllning av keso och maräng. Servera ljummen eller kall.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Princessrulle med jordgubbar och rabarber
Rulltårta med jordgubbs- och rabarberkompott, grädde och marsipan i vitt och rosa. Festlig tårta till kalas.
Efterrätt45 min10 port.Medel
Pumpakaka
Saftig kaka med pumpapuré, ricotta och mandelmjöl, täckt av bruna smör-frosting med färskost. Pyntas med pinjenötter och mynta.
Efterrätt1 h12 port.Svår
Päroncobbler
Kaneldoftande päron i form med kladdig smet ovanpå, gräddad i ugnen. Gott med vaniljglass.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Päronkaka med lime
Ugnsbakade päron med lime under en mjuk mandelsmet, serverade med vaniljsås.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Pärontarte tatin
Omvänd pärontarte med karamelliserade päron under smördeg, toppad med mintchoklad. Serveras varm med glass eller grädde.
Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår