Kokostoppar med ananas

Name: Kokostoppar med ananas
Total time: 40 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 50 g smält Svenskt Smör från Arla®; 2 ägg; 1 dl strösocker; 200 g kokosflingor; 1 dl avrunnen krossad ananas

Enkla kokostoppar med bitar av ananas, utan mjöl. Smeten rörs ihop i en skål och bakas direkt.

Tid: 40 min
Portioner: 10
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk

Ingredienser

Portioner

50 gSvenskt smör från arla®
2Ägg
1 dlStrösocker
200 gKokos
1 dlAnanas, avrunnen; krossad

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader (160 med varmluft).
2
Blanda smör, ägg, socker, kokos och ananas i en skål och låt smeten vila i 10 minuter.
⏱ 10 min
3
Forma toppar av smeten med två skedar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
4
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, tills topparna är gyllenbruna.
⏱ 15 min