Recept med vatten

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vatten, kokande vatten, varmt vatten, kallt vatten, ljummet vatten, vatten till buljongen, vatten till redning, kolsyrat vatten, fingervarmt vatten, kokhett vatten, delar vatten

• Zucchinipiccata med tomatsås

  Ost- och majsstärkelsepanerade zucchiniskivor med tomatsås, saffransris av havre och spenatsallad. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Zucchinisandwich med paprikaris

  Förvällda zucchiniskivor fyllda med grönsaker och tomatpuré, gräddade i ugn. Serveras med paprikaris och tomatsås.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Zucchinisoppa

  Len zucchinisoppa med potatis, purjolök, vita bönor och basilika, serverad med rågbröd, cottage cheese och paprika. Mättande och vegetarisk.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Ädel köttfärspaj

  Paj med skal av smördeg, fylld med blandfärs, selleri, paprika och ädelost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ädelostfylld lövbiff med snabb ättiksgurka

  Rullader av lövbiff fyllda med ädelost och bakade i tomatsås med purjolök och rotselleri. Serveras med potatis, ättiksgurka och gelé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ägg Florentine

  Pocherade ägg på spenat under ostsås som gratineras gyllene. Klassisk förrätt eller brunchrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ägg benedict

  Klassisk brunch med rostat bröd, skinka, ägg som pocherats och en klick hollandaisesås. Tar 20 minuter.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Ägg benedict med lax

  Hembakta muffins med rökt lax, spenat, pocherat ägg och hollandaisesås. Ett brunchprojekt som kräver tid men blir imponerande.

  Frukost2 h4 port.Svår

• Ägg florentine

  Brunchklassiker på rostat bröd med stekt spenat, kallrökt lax, äggen pocherade och toppade med hollandaisesås. Klar på 20 minuter.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Ägg- och olivbröd

  Jäst bröd med hackat ägg och oliver, rullat och snittat. Bra till frukost, brunch eller buffé.

  Bakning1 h 45 min1 port.Svår

• Äggkräm till färsk sparris

  Len äggkräm på rotfruktspuré, kapris och kokta äggulor som passar till färsk grön sparris. Mixas i en handvändning.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

  Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.

  Huvudrätt15 min1 port.Medel

• Äggröra med inkokt lax på fröknäcke

  Krämig äggröra med smörhäng och inkokt lax på knäckebröd. Brunch- eller förrättsförslag.

  Frukost25 min4 port.Medel

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiff med sötsyrlig dillsås

  Små älgfärsbiffar med en skummig dillsås, sugarsnaps och gurka. Klassisk husmanskost med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiffar med mandelpotatismos och gräddsås

  Biffar av älgfärs med fetaost och bostongurka, serverade med potatismos, gräddsås och en kall kål- och rödbetssallad. Svensk husmanskost med viltsmak.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiffar med örtsenap

  Älgfärsbiffar smaksatta med timjan- och rosmarinsenap, stekta i smör, med enkel viltsky. Bra med rotfrukter, kantareller och lingon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Älgfärsfyllda potatiskroketter med löksallad och chilimajonnäs

  Peruansk-inspirerade potatisbollar fyllda med kryddig älgfärs, russin, oliver och ägg, serverade med lökgrönsallad och chilimajonnäs.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älggryta med trattkantareller

  Långkokt älggryta med trattkantareller, rotfrukter och viltfond. Servera med potatispuré och lingon.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älggryta på utekök

  Pastagryta med älgbiff, svamp och lingon som lagas i en gryta och en panna på utekök eller spis. Pastan drar färdigt under lock.

  Huvudrätt45 min430 port.Medel

• Älgtournedos med potatiskaka och pepparsås

  Mör älgfilé tillagad sous vide, serverad med krämiga potatiskakor från ugnen och en sås med tre sorters peppar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppel- och basilikacaipirinha

  Fruktig drink på lime, vit rom, basilika och gröna äpplen som mixas ihop. Kan göras alkoholfri.

  Dryck10 min5 port.Lätt

• Äppel- och enbärsill

  Inlagd sill i en lag med enbär, fänkål, äpple och en skvätt gin. Passar på påsk- och julbordet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppel- och kanelgalette

  Rustik tarte med tunt skivade äpplen, kanel och en smördeg som görs i matberedare. Servera med vaniljglass.

  Bakning–6 port.Medel

• Äppel- och lingonkompott

  Snabb kompott på äpple och lingon med kanel, utan tillsatta mejeriprodukter eller ägg. Passar till gröt, pannkakor eller som tillbehör till kött.

  Frukost15 min4 port.Lätt

• Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

  Helstekt kyckling fylld med äpple och vitlök, penslad med kryddig sojamarinad och serverad med mintcouscous och en enkel sås på stekskyn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelbullar med kanel och kardemumma

  Bullar med kanelfyllning och hemkokt äppelsylt som viks och formas annorlunda än vanliga kanelbullar. Kräver tid och maskin.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Äppelchutney

  Syrlig och söt chutney på äpple och lök med kanel och ingefära. God till ost, kallt kött och ugnsbakad korv.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Äppelgröt

  Gröt av två sorters havre med ugnsbakade äpplen, kryddigt äppelmos och hasselnötssmör. Lite arbete men mycket smak.

  Frukost45 min4 port.Svår

• Äppelinkokt lax med dill- och kummincrème

  Lax som sakta tillagas i en söt och syrlig äppelmustlag, serverad med dillcrème och knaprig äppelsallad. Görs gärna dagen innan inför en fest.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Äppelkaka med kokos och yoghurtsås

  Smaksatt yoghurtsfyllning med kokos och äpple i ett mört pajskal. Serveras med kardemummayoghurt, till fika eller efterrätt.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Äppelknyten på hemgjord smördeg

  Äppelknyten på hemgjord smördeg med kanelstekt äppelfyllning, pärlsocker och mandelspån. Tar tid men ger flagigt resultat.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppelkompott med kanel

  Kryddad äppelkompott serverad med knapriga kanelsmulor av havregryn. Passar som efterrätt eller till frukost.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkräm (inkokta aromaäpplen)

  Enkel äppelkräm av inkokta äpplen med vanilj, honung och havtorn, som passar till frukost, efterrätt eller kött. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Äppelmarmelad

  Enkel äppelmarmelad med kardemumma och kanel som görs med syltsocker. Förvaras kallt i burk.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Äppelmos till syltkokning

  Enkelt äppelmos som används som bas när man kokar sylt. Äpplena får koka i vatten och pressas sedan.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Äppelpaj med flätat lock

  Äppelpaj med mandelkräm och ett flätat mönster av mördegsremsor, penslad med sockerlag. Pjäs för den som gillar bakprojekt.

  Bakning–4 port.Svår

• Äppelpaj med mandel och kanel

  Äppelpaj med mördeg av mandelmassa och en rutig lock av degremsor. Serveras med vaniljglass.

  Bakning–6 port.Medel

• Äppelpaj med smördeg

  Friterade äppelpajer av smördeg med kanelsocker och kanelkryddad fyllning. Serveras varma med glass.

  Bakning30 min8 port.Medel

• Äppelpajklubbor

  Små äppelpajer på pinne, fyllda med riven äpple och kanel. Bra att baka med barn och att ta med på kalas.

  Efterrätt50 min12 port.Medel

• Äppelris

  Gammaldags dessert av kokt ris och äppeltärningar med vispad grädde, serverad med varmt äppelmos. Passar till fest eller helg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Äppelsirap

  Hemkokt äppelsirap på äppelsaft, socker och kanel. Tjocknar när den svalnat och passar till pannkakor och ost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äpple- och fänkålsmarmelad

  Mild marmelad på äpple och fänkål som passar utmärkt till ostbrickan. Fyra ingredienser och en halvtimmes kokning.

  Efterrätt45 min2 port.Medel

• Ärtig soppa med skink- och paprikatortilla

  Soppa på kikärtor och majrova med knapriga tortillabröd fyllda med skinka, paprika och crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ärtor i consommé, med fläsk och ägg royale

  Avancerad festmeny där gula ärtor, rimmat fläsk, ägg royale och en klar consommé bildar en modern tolkning av ärtsoppa. Arbetet sprids över två dagar.

  Soppa–4 port.Svår

• Ärtsoppa på indiskt vis

  Kryddig indisk ärtsoppa med ingefära, chili, spiskummin och garam masala. Veganbar om smöret byts mot olja, vegetarisk som den står.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ättiksinlagda grönsaker

  Snabbpicklade gurka, rädisa och champinjoner i söt ättikslag med dill. Står och drar bara en kvart.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ättiksplommon

  Inlagda plommon med färsk ingefära som tar några dagar i lag och socker. Passar som sötsurt tillbehör till stekt kött, fågel och rostbiff.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vatten