Recept med stjälkselleri

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Selleri

Vanlig enhet

stjälk

Även kallad

stjälkselleri, selleri, selleristjälk, selleristjälkar, blekselleri, bladselleri, stånd stjälkselleri, stjalk selleri

• Baconlindade salsicciaspett med ljummen lök- och tomatsalsa

  Grillade spett av salsicciafärs med timjan och bacon, serverade med en varm lök- och tomatsalsa och grillad citron. Fint för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Bean taco med grön salsa

  Vegetarisk böngryta på svarta bönor kokta i öl och spiskummin, serverad i tortillabröd med grön tomatsalsa, picklad lök och crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Benjamins ragu genovese

  Mycket långkokt ragu på kalvskank och massor av lök som får stå i ugnen i cirka åtta timmar och vänds med pasta, parmesan och persilja.

  Huvudrätt9 h8 port.Svår

• Biryani med irakisk sallad och tsatsiki

  Kryddigt ris med kokt kyckling, nötkött, potatis, mandel och russin, serverat med färsk grönsakssallad och yoghurtsås med gurka och mynta.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Blomkålssoppa ”Call a Flower”

  Kryddig vegansoppa på rostad blomkål med spiskummin, koriander och kanel, toppad med pumpakärnor.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Bloody mary - återkomsten

  Bloody mary på rivna färska tomater som silas under två dygn till en klar, smakrik tomatessens. Med eller utan vodka.

  Dryck–4 port.Medel

• Bloody mary, David Kringlunds recept

  Klassisk Bloody Mary med vodka, tomatjuice och selleristav. Passar till brunch.

  Dryck5 min4 port.Lätt

• Blue Cheese-dipp

  Kall dipp på blåmögelost och crème fraiche som serveras med grönsaksstavar och chips.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Blåmusslor med vitlök, tomat och paprika

  Blåmusslor ångade i vitt vin med vitlök, tomat, paprika och färska örter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bruschetta med bönor och avokado

  Rostat bröd toppat med en färsk röra av bönor, avokado, tomat och lime.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Bräckt, rimmad oxbringa med gräddkokt savoykål

  Mör rimmad oxbringa som kokas med grönsaker och bräcks i smör, serverad med gräddkokt savoykål och kokt potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bräserad lammbog i ugn

  Långbräserad lammbog i tomat- och vinsås, med gremolata och grovstompad potatis. Gryta för stora sällskap.

  Huvudrätt3 h6 port.Svår

• Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka

  Mört lamm bräserat i vitt vin med grillade morötter, syrliga inlagda gröna tomater, torkade oliver och krämig polenta. Festlig middag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Buffalo Cauliflower

  Friterad blomkål i krispigt smetskal, vänd i het buffalosås och serverad med blåmögelostdressing och selleri. Partymat och snacks.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Buljongkokt lamm med grönsaker

  Lammkotletter som kokas mjuka i buljong med grönsaker, serveras med buljongen, cornichons och senap. Fransk, lätt och festlig.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bön- och sellerisallad

  Enkel sallad på kidneybönor och blekselleri med vitlöksdressing. Passar som tillbehör.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Bönsallad med tomat, gurka och chili

  Färgglad sallad på två sorters bönor, tomat, gurka och chili. Bra som picknickmat eller tillbehör.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Bönsoppa

  Stor, matig bönsoppa med mängder av grönsaker, tomat och rött vin som räcker till 30 portioner. Het med sambal oelek och toppad med parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min30 port.Svår

• Cajungryta med kräftor, torsk och majs

  Het skaldjursgryta med paprika, tomat, majs, torsk och kräftor. Serveras med bröd och aioli.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Cajunpotatis

  Stekt potatis med paprika, selleri och lök som kryddats med creolekrydda. Enkelt vegetariskt tillbehör eller lätt huvudrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Caponata

  Sicilianska grönsaker i söt och sur tomatsås med kapris, oliver och russin. Smakar som varmt tillbehör eller kallt på bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caponata med halstrad gös

  Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Carolina sweet slaw

  Söt och krämig coleslaw på vitkål, selleri och ananas. Klassiskt tillbehör till pulled pork och grillat.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Citronkycklingspett med halloumi, sallad och tre såser

  Grillade kyckling- och halloumispett med tärnad sallad och tre olika såser: chili och lök, koriander och mynta samt hjortron.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Clam Chowder - amerikansk musselsoppa

  Tjock amerikansk musselsoppa med potatis, selleri och grädde. Passar till vardag och fest.

  Soppa–4 port.Medel

• Clam and cod chowder

  Tjock fisksoppa med torsk, musslor, bacon och selleri i en grädd- och vinbas. Serveras med potatis vid sidan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Edulis ostron med sansho vinägrett

  Råa ostron toppade med en syrlig vinägrett på äpple, selleri, gurka och schalottenlök och kryddade med sanshopeppar. Snabb och elegant förrätt.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Enkel grönsakstagine med linser

  Mustig grönsaksgryta med röda linser, rotfrukter och kryddor som saffran och spiskummin. Passar som helgmiddag eller som matlådor under veckan.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Fiskhus

  Fiskfilé rullad och inbakad i smördeg, serverad med gräddsås och strimlade grönsaker. Ett festligt alternativ när du vill göra något extra av fisk.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fläskkotlett “osso buco”

  Fläskkotletter som sjuder i tomat, vin och grönsaker på samma vis som osso buco, med citrongremolata på toppen.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Fredagsmys med tacos

  Råkostversion av tacos med nötfyllning i salladsblad och en frisk tomatsås. Passar när man vill ha något lätt och vegetariskt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Fylld amerikansk kalkon

  Helstekt kalkon med brödfyllning av selleri och lök, serverad med gräddsås, lingon och potatismos. Traditionell festmat.

  Frukost–8 port.Svår

• Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella

  Vegetarisk risotto med fänkål, selleri och chili, toppad med mozzarella och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gondolens fisk med gratäng

  Smörbakad gös med vitvinssås med champagne, potatisgratäng och spenatfräs. En stor helgrätt.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Gorgonzolaspread med valnötter

  Krämig ostspread med gorgonzola, honung och valnötter att dippa grönsaker i. Passar på buffé och plockbord.

  Tillbehör30 min8 port.Medel

• Gratinerad hummer med grönsaker

  Hummerhalvor fyllda med hummerkött, stekta grönsaker, oliver och soltorkad tomat, gratinerade med ost. Fest- och nyårsrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Grillad rumpstek med colaglaze och potatissallad ”Waldorf”

  Grillad rumpstek penslad med en kokad glaze på cola och soja, serverad med krämig potatissallad med selleri, äpple och rostade valnötter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad salsiccia på spett med paprika- och hasselnötssås

  Grillad korv i bitar med dipp av rostad paprika och hasselnötter, serverad med råa grönsaker och grissini.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Grillad saltimboccatorsk med linssallad

  Grillad torsk lindad i lufttorkad skinka och salvia, med en nötig linssallad. Lätt men lite festlig middag.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Grillade rostbiffsskivor med het sås

  Kryddade rostbiffsskivor på grillen med het tomatsås. Gott med klyftpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grillsallad med majs och tomat

  Färsk sallad på paprika, majs, selleri och rödlök i en söt tomatdressing, serverad med grillad grönsakskorv och bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grön dip med grönsaker

  Grön dip av basilika, solroskärnor och ost, med färska grönsaksstavar att doppa. Bra till kalas eller som snabb förrätt.

  Huvudrätt10 min8 port.Medel

• Grön vildrisrulle med lättrökt lax

  Noriark rullade med vildris, gurka och persika, serverade med ugnsvärmd lax och svartvinbärsglaze. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Gröna oliver i ört- och lökmarinad

  Gröna oliver i en marinad av olivolja, vinäger och färska örter. Passar som tilltugg eller på mezebordet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grönsaker till dipp

  Knapriga grönsaksstavar som serveras till valfri dipp.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grönsakssoppa på rotfrukter, tomat och spetskål

  Vegetarisk soppa med rotfrukter, tomat och spetskål. Lätt, nyttig vardagssoppa som går bra att göra i förväg.

  Soppa–4 port.Svår

• Guinnesskokta musslor med dill

  Blåmusslor som ångkokas i en gräddig buljong med Guinness, morot och selleri. Serveras med citron och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gul paprikasoppa med knaprig pancetta

  Len soppa på gul paprika, potatis och rotfrukter, toppad med knaprig pancetta. Fin som förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=stjalkselleri