Bloody mary - återkomsten
Bloody mary på rivna färska tomater som silas under två dygn till en klar, smakrik tomatessens. Med eller utan vodka.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: selleri
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Dag 1: Riv tomaterna och lägg dem med ett kaffefilter i en sil över en skål. Låt rinna av kallt till nästa dag.
⏱ 24 h
- 2
Dag 2: Smaksätt det klara tomatvattnet med peppar, salt, tabasco, citronjuice och eventuellt vodka.
- 3
Servera i glas med en selleristjälk och lite svartpeppar på toppen.