Bön- och sellerisallad
Enkel sallad på kidneybönor och blekselleri med vitlöksdressing. Passar som tillbehör.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: selleri, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta kidneybönor sköljda och
- 2 stjälkStjälkselleri, skivad; tunt
- 1 mskPersilja
- Salt
- Peppar
- ¼ dlZeta balsamvinäger sigillo blu
- Vitlök
- ¾ dlZeta extra jungfruolivolja classico
- 1 nypaSalt
- Peppar
Gör så här
- 1
Blanda balsamvinäger, olja, vitlök, salt och peppar till en vinägrett.
- 2
Lägg bönorna i en bunke med selleri och persilja och häll över dressingen.
- 3
Smaka av med salt och peppar.