Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Äppelbullar med kanel och kardemumma

  Bullar med kanelfyllning och hemkokt äppelsylt som viks och formas annorlunda än vanliga kanelbullar. Kräver tid och maskin.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Äppelcheesecake med smuldeg

  Cheesecake på färskost med kanelkryddat äpple, mjuk botten och smuldegstopping. Behöver kylas flera timmar innan servering.

  Bakning–12 port.Svår

• Äppelflarn med kardemumma

  Tunna smördegsplattor med mandelkräm och tunt skivat äpple, kryddat med kardemumma. Serveras ljumma med glass eller kvarg.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Äppelgrottor med kanel och äppelmos

  Mördegsbollar rullade i kanelsocker med en grop fylld med äppelmos. Bra fikakakor som är lätta att göra.

  Bakning1 h20 port.Medel

• Äppelkaka med kolafrosting

  Saftig äppelkaka i långpanna med färskostfrosting och saltad kolasås. Ger många bitar och går bra att frysa.

  Bakning–24 port.Svår

• Äppelkassler

  Kassler i pannan med lök, äpple och buljong, toppad med pepparrotsfärskost. Serveras med potatis och broccoli.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkebab

  Avlånga färsbullar med rivet äpple och timjan. Saftiga, milda och barnvänliga.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Äppelknyten på hemgjord smördeg

  Äppelknyten på hemgjord smördeg med kanelstekt äppelfyllning, pärlsocker och mandelspån. Tar tid men ger flagigt resultat.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppelkokta primörer med salsiccia

  Färskpotatis och grönsaker som kokar i äppelcider och buljong, serverade med stekt salsiccia och pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkorv med rotfruktspuré

  Stekt korv med äpple och lök på en bädd av len rotfruktspuré. Enkel husmanskost med syrliga inslag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkotletter

  Stekta fläskkotletter med currystekt äpple och en gratinerad svampstuvning. Enkelt festmiddagsrecept.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Äppelmunkar

  Jästa munkar med en äppelbit i varje, friterade och rullade i kanelsocker. Ger 24 stycken.

  Huvudrätt–24 port.Medel

• Äppelpaj med citron och mandel

  Äppelpaj med mördegsbotten, skivade äpplen och en citron- och kardemummadoftande mandelsmet. Passar bra tillsammans med glass, sås eller kvarg.

  Efterrätt1 h8 port.Medel

• Äppelpaj med citrontvist och brynt smör

  Äppelpaj med citronzest och kardemumma under ett lock av degen med brynt smör. Serveras med vaniljskum och äppelchips.

  Bakning45 min6 port.Medel

• Äppelpaj med flätat lock

  Äppelpaj med mandelkräm och ett flätat mönster av mördegsremsor, penslad med sockerlag. Pjäs för den som gillar bakprojekt.

  Bakning–4 port.Svår

• Äppelpaj med hallon

  Enkel äppelpaj av ett kakliknande smör- och sockerbak med äppelklyftor och hallon nedstuckna. Servera med lättvispad grädde.

  Bakning–4 port.Medel

• Äppelpaj med mandel och kanel

  Äppelpaj med mördeg av mandelmassa och en rutig lock av degremsor. Serveras med vaniljglass.

  Bakning–6 port.Medel

• Äppelpaj med smördeg

  Friterade äppelpajer av smördeg med kanelsocker och kanelkryddad fyllning. Serveras varma med glass.

  Bakning30 min8 port.Medel

• Äppelpaj ”allt i ett”

  Äppelpaj med stekta äppelklyftor, vaniljyoghurt och smuldeg som toppas direkt i formen.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Äppelpajsblondie

  Blondie med vit choklad, äppel och kanel som toppas med ett knaprigt havresmul. En kaka som räcker till många vid kalas eller fika.

  Huvudrätt1 h15 port.Svår

• Äppelpaket med calvados och kanel

  Äppelskivor som ångas i foliepaket på grillen med kanel, rosmarin och calvados. Ett enkelt grilldessert.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Äppelplättar

  Små äppelplättar stekta i smör och pudrade med florsocker. Ger ungefär 12 stycken och passar som dessert eller fika.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Äpplen i smördegspaket

  Trekantiga smördegspaket fyllda med stekta äpplen, kanel, valnötter och kokos. Passar fikat och gräddas i 25 minuter.

  Bakning45 min8 port.Medel

• Äpplen i ugn med mandelmassa

  Ugnsbakade äppelhalvor med ett nöttäcke av valnötter, mandelmassa och smör, serverade med vaniljglass. Klar på 35 minuter.

  Efterrätt35 min4 port.Medel

• Äpplen i ugnen

  Ugnsbakade äpplen fyllda med mandelmassa, smör och kardemumma. En enkel efterrätt till helgen som serveras med lättvispad grädde.

  Efterrätt15 min8 port.Lätt

• Ärtor i consommé, med fläsk och ägg royale

  Avancerad festmeny där gula ärtor, rimmat fläsk, ägg royale och en klar consommé bildar en modern tolkning av ärtsoppa. Arbetet sprids över två dagar.

  Soppa–4 port.Svår

• Ärtsoppa på indiskt vis

  Kryddig indisk ärtsoppa med ingefära, chili, spiskummin och garam masala. Veganbar om smöret byts mot olja, vegetarisk som den står.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ålasmörgås på flatrökt ål

  Smörgås med kavring, rökt ål, gräslök och rå äggula. Klassiskt svenskt festtilltugg.

  Förrätt–4 port.Medel

• Ångad sjötunga med vitvinssås, löjrom och pocherade ostron

  Sjötunga som pocheras mjukt i ugn och serveras med vitvinssås, löjrom, ostron och en liten gurk- och äppelsallad. Passar fina tillfällen för två.

  Huvudrätt1 h 30 min2 port.Svår

• Ångad torsk

  Torsk som rimmas en kort stund och ångas varsamt i ugn, serverad med brynt smör, rå riven blomkål och citronskal.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ångad torsk med ansjovissås

  Skonsamt ugnsstekt torsk med potatis, steklök och krämig ansjovissås med dill.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Ångbåtsbiff

  Biff med söt, mjuk stekt lök i en buljongsås, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ångkokt pudding med fikon, hasselnötter och konjakssmör

  Mustig ångad pudding med torkade fikon, hasselnötter, äpple och krydda, serverad med konjakssmör. Traditionell festdessert som kan påbörjas i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Åses vilda korv med blomkålsmos

  Hemgjord viltkorv av rådjurs- och fläskfärs, kryddad med enbär, nejlika och mejram och serverad med ett grovt blomkålsmos. Kräver tid och korvstoppare men ger en rejäl festmåltid.

  Huvudrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Éclairer med jordgubbskräm och mynta

  Brandsmetsbakelser med jordgubbskräm, myntamarinerade jordgubbar och vaniljchantilly. Bakverk till midsommar eller kalas.

  Bakning–10 port.Svår

• Öppen lasagne med vispad mozzarella

  Vegetarisk lasagne som läggs på tallriken med vegofärs, svamp och grönkål samt en kräm av mozzarella. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Örtagårdssmörgås

  Enkel smörgås på knäckebröd med färsk körvel och salladslök.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

  Örtrullad lammstek som bakas i ugnen med tomater, serverad i tunna skivor med vitlökscrème och parmesan. Passar för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Örtbakad lax med smörslungad potatissallad

  Laxfiléer under en krämig örtglasyr som bakas i ugnen, serverade med ljummen potatissallad med rädisor, sockerärter och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtbakad torsk med rotsakspuré och brynt smör

  Ugnsbakad torsk med dragon och persilja på puré av rotselleri, morot och palsternacka, med brynt smör. Snabb fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtbakade lammracks med ugnsrostade rotfrukter

  Ugnsstekta lammracks med örtkrydda och rostade rotfrukter, serverade med en syrlig sås på vin och crème fraîche.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Örtbakat kalkonbröst med potatis och brysselkål

  Kalkonbröst som långbakas med timjan och dragon, serverad med brysselkål och potatis i buljongsmör och senapssås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtig torsk med potatismos

  Ugnsbakad torsk med knaprigt täcke av ströbröd, basilika och vitlök, serverad med potatismos, ärtor och riven morot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtkryddad delikatesspotatis

  Smörstekt delikatesspotatis med färska örter. Ett snabbt tillbehör.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Örtkryddad fläskfilé med rostad rotselleri

  Timjankryddad fläskfilé som ugnssteks på rostad rotselleri och potatis, serverad med ostkräm på kvarg.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Örtkryddade köttfärsbiffar med rostade rotsaker och fetaost- och tomatsås

  Biffar av färs och havregryn med örter, serverade med ugnsrostade rotsaker och tomatsås med fetaost och oliver.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtlax med aioliyoghurt

  Smörstekt lax med färska örter och citron, ugnsrostade rotfrukter och en snabb aioliyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Örtmarinerad lammfilé

  Lammytterfilé marinerad i rödvin och örter, serverad med redd marinadsås och smörstekta kantareller. Passar påsk.

  Huvudrätt–6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor