Äpplen i smördegspaket

Name: Äpplen i smördegspaket
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 400 g fryst smördeg; 3 svenska äpple; 4 msk smör; 3 msk råsocker, eller vanligt socker; 1 tsk kanel; 60 g valnöt, grovt hackade; 1 tsk vaniljsocker; 0,5 dl kokosflingor; russin (0,5 dl); 1 ägg, till pensling; florsocker

Trekantiga smördegspaket fyllda med stekta äpplen, kanel, valnötter och kokos. Passar fikat och gräddas i 25 minuter.

Tid: 45 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

400 gSmördeg
3Äpple
4 mskSmör
3 mskRörsocker
1 tskKanel
60 gValnöt
1 tskVaniljsocker
½ dlKokos
Russin
1Ägg
Florsocker

Gör så här

1
Skala äpplena om du vill och skär dem i klyftor som är ungefär 1 cm tjocka.
2
Stek äpplena i smör i en het panna på medelvärme i 3–4 minuter.
⏱ 4 min
3
Vänd äpplena med socker och kanel, rör sedan ner valnötter, kokos, vaniljsocker och eventuellt russin. Låt svalna.
4
Värm ugnen till 200 grader och låt smördegsplattorna tina något.
5
Halvera plattorna och kavla ut varje halva något. Fördela äpplena på mitten av degbitarna och pensla kanterna med ägg.
6
Vik till trekantiga paket och tryck ihop kanterna med en gaffel. Placera paketen på en plåt klädd med bakplåtspapper och bestryk med ägg.
7
Grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter.
⏱ 25 min
8
Låt svalna lite och pudra med florsocker.