Äppelplättar
Små äppelplättar stekta i smör och pudrade med florsocker. Ger ungefär 12 stycken och passar som dessert eller fika.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Blanda de torra ingredienserna mjöl, bakpulver, salt och socker. Rör ner ägget och mjölken och därefter det smälta smöret till en slät smet.
- 2
Skölj äpplena, ta bort kärnhuset och skär dem i tunna skivor.
- 3
Hetta upp en panna och smält en klick smör. Häll i smet till plättar på ungefär 10 cm och lägg en äppelskiva på varje.
- 4
Stek plättarna 2–3 minuter, vänd dem och ge dem en minut på andra sidan.
⏱ 3 min
- 5
Servera genast på varma tallrikar, pudrade med florsocker.